أطعمة لجرثومة المعدة

أطعمة لجرثومة المعدة

توجد العديد من الأطعمة التي تساعد على علاج جرثومة المعدة، ونذكر منها ما يلي:^[١]

• الفلفل الحلو: يحتوي الفلفل الحلو على فيتامين ج الذي يساعد على الحماية من القرحة، ويلعب دوراً هامّاً في التئام الجروح، حيثُ إنّ الأشخاص الذين لا يحصلون على ما يكفي من فيتامين ج هم أكثر عرضةً للإصابة بالقرحة، ويمكن الحصول على فيتامين ج من الحمضيات، والفراولة، والكيوي، والبروكلي.
• البطاطا الحلوة: تحتوي البطاطا الحلوة على فيتامين أ الذي يمكن أن يقلل من قرحة المعدة، كما يلعب دوراً في منع الإصابة بالقرحة، وتشمل الأطعمة الأخرى التي تحتوي على كمّية جيدة من فيتامين أ السبانخ، والجزر، والشمام، وكبد البقر.
• الأغذية الغنية بالألياف: مثل التفاح، والكمثرى، والشوفان، وغيرها من الأطعمة الغنيّة بالألياف الجيّدة للقرحة، حيثُ تساعد هذه الأطعمة على خفض كمّية حمض المعدة وتخفيف الانتفاخ والألم، وقد أظهرت الأبحاث أنّ اتّباع نظام غذائي غنيّ بالألياف قد يساعد على منع القرحة.
• الأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيك: مثل الزبادي ومخلل الملفوف، حيثُ إنّ هذه الأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيك قد تساعد على تخفيف القرحة من خلال مكافحة عدوى البكتيريا الملوية أو عن طريق مساعدة العلاجات على العمل بشكل أفضل.

أطعمة يجب تجنبها

توجد بعض الأطعمة التي يجب تجنّبها عند الإصابة بالقرحة، ونذكر منها ما يلي:^[٢]

• الأطعمة الحارة: تسبب الأطعمة الحارّة مثل الفلفل الحار والتوابل تهيّج بطانة المعدة، وبالتالي تسبب قرحة المعدة، لذلك من الممكن أن تفاقم الأطعمة الحارّة والحمضية أعراض قرحة المعدة عند بعض الأشخاص، بالإضافة إلى ذلك يعتقد العلماء أنّ المكوّن النشط وهو الكابسيسين الموجود في الفلفل الحار قد يساعد على تثبيط إفراز الحمض بدلاً من تحفيزه، كما يعمل على تحفيز القلويات، وإفراز المخاط، وتدفّق الدم المخاطي في المعدة.
• منتجات الألبان: قد يجد بعض الناس أنّ تناول كوب واحد من الحليب يساعد على علاج القرحة بشكل مؤقت، إلّا أنّه في الواقع يزيد من أعراض القرحة الهضمية، كما أنّ البروتين الموجود في الحليب قد يُشجّع على إنتاج حمض المعدة الزائد والذي قد يؤدّي إلى زيادة القرحة.
• اللحوم الحمراء: يجب على الأشخاص الذين يعانون من القرحة الهضمية تجنّب تناول اللحوم الحمراء، حيثُ تحتوي معظم اللحوم الحمراء على كمّيات عالية من الدهون والبروتين الذي يستغرق وقتاً أطول لهضمه، فيتم إفراز المزيد من الحمض لهضم الدهون والبروتين؛ مما يمكن أن يهيّج بطانة المعدة ويفاقم أعراض القرحة.

أعراض جرثومة المعدة

تشمل الأعراض المصاحبة لجرثومة المعدة ما يلي:^[٣]

• ألم في المعدة.
• حرقة في المعدة.
• الشعور بالامتلاء أو الانتفاخ.
• الغثيان.

المراجع

1. ↑ "Best and Worst Foods for Stomach Ulcers", www.webmd.com, Retrieved 22-4-2019.
2. ↑ Top10HomeRemedies Team (15-4-2019), "Foods to Avoid if You Have a Stomach Ulcer"، www.top10homeremedies.com, Retrieved 22-4-2019.
3. ↑ "Peptic ulcer"، www.mayoclinic.org، Retrieved 22-4-2019.