محتويات
حبوب الخميرة
تعدّ حبوب الخميرة إحدى الميكروبات التي تتميز بأنّها حقيقة النواة ووحيدة الخلية، كما تتميز باحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم، كالفيتامينات، والبيتا جلوكان، ومضادات الأكسدة، والأحماض الأمينية، وسكر الجلوكوز، بالإضافة إلى بعض أنواع المعادن كالمغنيسيوم، والزنك، والحديد، والفسفور، وتتعدد استخدامات حبوب الخميرة، حيث من الممكن أن تستخدم في صناعة بعض أنواع المواد الغذائية، كالحلويات والخبز، والخمائر، والأجبان، بالإضافة إلى بعض أنواع الأدوية التي تستخدم تخسيس الوزن أو زيادته.
فوائد حبوب الخميرة
- تساعد على التخلص من الأملاح والماء الزائدة في الجسم.
- تؤخر ظهور علامات التقدم بالسن كالتجاعيد.
- تحمي القلب من الإصابة بالجلطات نتيجة خفضها لنسبة الكولسترول الضار في الجسم.
- تساعد على التخلص من آثار الحبوب والبقع الداكنة.
- تزيد بياض وإشراق ونضارة الوجه.
- تمنع هشاشة الأظافر وتزيد لمعانها وقوتها.
- تسرع النمو.
- تخفف الاكتئاب والاضطرابات النفسية.
- تساعد على فتح الشهية.
- تعالج اضطرابات الأمعاء، كعسر الهضم والإسهال.
- تزيد نشاط عمل الغدة النخامية، مما يساعد على التخلص من سموم الجسم.
- تعد مغذية للجسم نتيجة احتوائها على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم كالفيتامينات والمعادن.
- تحتوي على مضادات الأكسدة مما يؤدي لحماية الجسم من الإصابة بالأمراض السرطانية، خاصةً سرطان الكبد، بالإضافة إلى زيادة مناعة الجسم.
- تساعد على خفض مستوى ضغط الدم.
- تساعد على تكوين خلايا الدم الحمراء، مما يحمي الجسم من الإصابة بفقر الدم، بالإضافة إلى دورها في زيادة مستوى الحديد في الدم.
- تساهم في معالجة مشاكل فروة الرأس كالقشرة.
- تحسن عملية الهضم في الجسم.
- تزيد نشاط الدماغ، كما تقوي الذاكرة.
- تزيد كثافة الشعر وطوله.
- تعالج مشاكل الشعر كتساقطه، وتقصفه، والشيب.
- تحتوي على نسبة عالية من الكروم مما يؤدي إلى تنظيم مستوى السكر في الدم.
- تعالج بعض أنواع الالتهابات كالتهابات المفاصل.
أضرار حبوب الخميرة
- زيادة الغازات في الجسم.
- تؤدي للإصابة بهشاشة العظام.
- انتفاخ البطن، والإصابة بالمغص.
- الشهور بآلام حادة في الرأس.
- ظهور علامات الحساسية كتورم الأطراف، والحكة، واحمرار الجلد.
- انتفاخ البطن.
استخدام حبوب الخميرة للتنحيف
تناول حبة من حبوب الخميرة قبل كل وجبة بساعتين، حيث تزيد الإحساس بالشبع، بالإضافة إلى تناول حبتين من حبوب الخميرة في منتصف نوم الشخص وقبل ستيقاظه بساعتين؛ وذلك بأن يستيقظ ليأحذ الحبتين، ثمّ يكمل نومه.
استخدام حبوب الخميرة للتسمين
تناول حبة من حبوب الخميرة قبل كل وجبة وبشكل يومي حيث تزيد الإحساس بالعطش والرغبة بتناول الطعام، مع الحرص على المواظبة عليها بشكل يومي ومنتظم للحصول على نتائج جيدة.
