أضرار البقدونس على الريق
في الحقيقة ليست هناك دراساتٌ توضح أضراراً للبقدونس عند استهلاكه على الريق، ولكن بشكلٍ عام يمكن القول إنّ البقدونس يُعدّ من الأعشاب الآمنة للاستخدام، إلّا أنّ استخدامه بكميّةٍ أكثر من الكميّات الموجودة في الطعام يُعدّ أمراً خطيراً على الصحّة، إذ إنّه يمكن أن يسبّب فقرَ الدم، والمشاكلَ في الكبد والكلى، ولذلك يُوصى بتجنّب استخدام زيت البقدونس أو مسحوق بذوره، ولكنّ استخدام أوراقه لصنع الشاي يُعدّ أمراً آمناً.[١]
محاذير تناول البقدونس
يوصى بعض الأشخاص بتجنّب استهلاك البقدونس بكميّاتٍ كبيرة، ونذكر منهم ما يأتي:[٢]
- الحامل والمرضع: يمكن أن يُسبّب تناولُ كميّاتٍ كبيرةٍ من البقدونس نزول دم الحيض، والإجهاض، وزيادة خطر حدوث عيوبٍ خلقيّةٍ لدى الجنين عند تناوله خلال الثلاثة أشهر الأولى من الحمل، كما أنّه ليست هناك دراساتٌ توضح سلامة تناول البقدونس بكمياتٍ دوائية خلال فترة الرضاعة، ولكنّ المرضع يمكن أن تتناوله بالكميّات الموجودة في الطعام.
- المصابون باضطرابات النزيف: يمكن أن يؤدي تناول البقدونس إلى إبطاء تخثر الدم، وزيادة خطر حدوث نزيف لدى الأشخاص الذين يعانون من الاضطرابات النزفيّة.
- مرضى السكري: قد يؤدي تناول البقدونس إلى خفض مستويات السكر في الدم، ولذلك يجب على من يعانون من مرض السكري تناول البقدونس بحذر، ومراقبة مستويات السكر لديهم عند تناولهم له.
- المصابون باحتباس السوائل: يمكن أن يؤدي تناول البقدونس إلى تمسّك الجسم بالصوديوم الموجود في الملح، وزيادة احتباس الماء في الجسم.
- مرضى ارتفاع ضغط الدم: يمكن أن يؤدي تناول البقدونس إلى تمسّك الجسم بالصوديوم الموجود في الملح، ورفع ضغط الدم.
- مرضى الكلى: يُوصى بتجنّب تناول البقدونس لمن يعانون من أمراض الكلى، وذلك لاحتوائه على بعض المواد الكيميائيّة التي تزيد سوء أعراض أمراض الكلى.
- الجراحة: يمكن أن يُخفض البقدونس من مستويات السكر في الدم، ولذلك يُوصى بتجنّب تناوله قبل الخضوع لعمليّة جراحيّةٍ بأسبوعين على الأقلّ.
التفاعلات الدوائية للبقدونس
يُعدّ البقدونس من المصادر الجيّدة لفيتامين ك، وقد يؤدي ارتفاع مستويات هذا الفيتامين إلى زيادة خطر حدوث تخثر الدم للأشخاص الذين يستخدمون الأدوية المُميّعة للدم، كالوارفارين (بالإنجليزية: Warfarin).[٣]
المراجع
- ↑ Malia Frey (31-08-2018), "Parsley Tea Benefits and Side Effects"، www.verywellfit.com, Retrieved 07-04-2019. Edited.
- ↑ "PARSLEY", www.webmd.com, Retrieved 07-04-2019. Edited.
- ↑ Megan Ware (17-01-2018), "Why is parsley so healthy?"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 07-04-2019. Edited.