كيف يذوب الثلج

كيفية ذوبان الثلج

يذوب الثلج عندما تتفكّك الروابط التي تجذب جزيئاته معاً؛ ممّا يؤدي إلى إبعاد هذه الجزيئات عن بعضها؛ حيث تمتلك الجزيئات في الحالة الصلبة قوّة ترابط قويّة، وعلى الرغم من أنّ هذه الجزيئات تهتز في الحالة الصلبة إلا أنّ هذا لا يُعتبر كافياً لتغيير بنية الثّلج، وعندما يتم تسخينه فإنّ الجسيمات تبدأ في اكتساب طاقة، وتبدأ في الاهتزاز بشكل أسرع وأسرع، ممّا يُضعف البنية الخاصّة به تدريجيّاً في البداية، ثمّ يؤدّي إلى تمدّده، وتؤدي إضافة المزيد من الحرارة التي تُزوّد الجسم بدورها بالمزيد من الطّاقة إلى تفكّك الجزيئات عن بنية الثّلج، وتحرّكها بشكل حر، مع بقائها مرتبطةً نسبيّاً معاً وقادرة على الحركة، وفي هذه النقطة ينصهر الثلج ليتحوّل إلى الحالة السّائلة.^[١]

درجة انصهار الثلج

يُطلق على درجة الحرارة التي تنصهر فيها المادة اسم "نقطة الانصهار" أو "درجة حرارة الانصهار"، ويمكن للثّلج أن ينصهر على درجة حرارة الغرفة؛ لأنّ الهواء المحيط به يكون أكثر دفئاً منه، ودرجته حرارته أعلى من درجة حرارة انصهار الثلج؛ فيقوم الهواء بإمداد الثلج بالطاقة اللازمة لينصهر، وبالتالي يصبح هذا الهواء أبرد قليلاً.^[١]

تعريف الثلج

الثلج هو مادّة صلبة تنتج عن تجمّد بخار الماء، أو الماء السائل، وعندما تكون درجة الحرارة أقل من 0 درجة مئوية يتحوّل بخار الماء إلى صقيع على مستوى سطح الأرض، أو إلى رقاقات ثلج في الغيوم، كما يتحوّل الماء من الحالة السائلة إلى الحالة الصلبة، ومن الأمثلة على ذلك: الأنهار الجليديّة، والبحار الجليديّة، والبَرَد، والثلج الذي يتم إنتاجه تجاريّاً، أو في الثلاجات في المنازل.^[٢]

التسامي

التسامي هو عملية تحوّل المادة من الحالة الصلبة إلى الحالة الغازيّة، دون المرور بالحالة السائلة، ومن أشهر الأمثلة على هذه الحالة عملية تبخّر ثاني أكسيد الكربون المُجمّد، وهو الثلج الجاف، عند الضغط الجوي ودرجة الحرارة العادييّن، وتنتج هذه الظاهرة بفعل العلاقة بين درجة الحرارة وضغط البخار، فمثلاً يتضمّن التجميد الجاف للطّعام من أجل حفظه عمليّة التّسامي للماء الموجود في الطعام في حالة التّجمد تحت فراغ مرتفع؛^[٣] حيث تتراوح قيمة الضغط في الفراغ المرتفع بين (0.0001-0.0000001 باسكال).^[٤]

المراجع

1. ^ ^{أ ب} "Particle Theory", www.le.ac.uk, Retrieved 21-1-2018. Edited.
2. ↑ George D. Ashton, Mark F. Meier, "Ice"، www.britannica.com, Retrieved 2018-2-17. Edited.
3. ↑ "Sublimation", www.britannica.com, Retrieved 21-1-2018. Edited.
4. ↑ "What do ‘high vacuum’ and ‘low vacuum’ mean? (FAQ - Pressure)", www.npl.co.uk,9-8-2007، Retrieved 12-2-2018. Edited.