الحلبة
الحلبة هي نوع من النباتات من جنس البقوليات، وهي من الأعشاب الحولية، حيث يتراوح ارتفاعها ما بين 30-60سم، وأوراقها مسننة وطويلة، ولونها أصفر مائل إلى الأخضر. وتعتبر دول حوض البحر الأبيض المتوسط ودول شمال أفريقيا الموطن الأصلي للحلبة.
فوائد الحلبة
الحلبة من النباتات والأعشاب المفيدة جداً للجسم؛ وذلك لما تحتويه من عناصر غذائية مهمة كالفيتامينات، والأحماض والكالسيوم، والفسفور، والحديد، كما وتحتوي الحلبة العديد من الفوائد المهمة للصحة، فمنها:
- تساعد في التغذية والسمنة، وتقلل من اضطرابات المعدة.
- تساهم في علاج أمراض الصدر والمعدة.
- تحافظ الحلبة على الجسم وخصوصاً في فترة البلوغ؛ وذلك لأنها تحفز الهرمونات.
- تلين الحلق والمعدة.
- تخفف بشكل كبير من حدة أمراض الربو والسعال والمغص.
- تستخدم كعلاج فعال للضعف الجنسي عند الرجال والنساء.
- تعالج الإمساك والبواسير.
- تساهم في تنظيف المعدة وطرد الديدان المعوية.
- تنشط الحلبة الرحم، وتقوي الجهاز الهضمي، وتعالج الآلام المصاحبة للحيض وعسره.
- تساعد في إدرار الحليب بشكل ملحوظ.
- تسهل الحلبة عملية الولادة.
- تقلل من حدة الصداع والتشنج، والدوخة.
فوائد الحلبة للتسمين
للحلبة فوائد عظيمة وكبيرة في زيادة الوزن لمن يعانون من النحافة والنقص الزائد في أوزانهم، وخصوصاً في منطقة الصدر والأرداف والوجه.
- تساعد الحلبة على زيادة الوزن وذلك عن طريق غلي كوب من الماء، وإضافة زيت الحلبة إليه، وترك المزيج حتي يبرد، وتكرار هذه العملية يومياً لمدة شهر، بحيث يُشرب كوب منه على الريق وكوب قبل النوم، وسنلاحظ زيادة الوزن بشكل سريع وصحي.
- تفتح الحلبة الشهية للأكل، وذلك عن طريق وضع زيت الحلبة على الماء البارد، وشربه قبل تناول وجبة الطعام بعشر دقائق، أو إضافة هذا الزيت إلى الشاي.
- يحفز هرمون البرولاكتين، والذي بدوره يساعد على تكبير الصدر للفتيات اللواتي يعانين من نحافة الصدر، حيث يتم تدليك الصدر بالحلبة يومياً لمدة شهر كامل.
- تساهم الحلبة في تسمين الوجه، وذلك عن طريق خلط معلقة من زيت الحلبة مع معلقة من الخميرة، ويدهن الوجه بها ثلاث مرات أسبوعياً.
أضرار الحلبة
- تؤثر الحلبة في حياة الجنين عند تناولها في الأشهر الأخيرة من الحمل؛ لأنها قد تسبب سيلاناً في الدم.
- تمنع امتصاص الحديد، لذلك ينصح بعدم تناولها لمرضى الأنيميا.
- الإفراط في تناول الحلبة يسبب حدوث الغثيان، واضطراب في الأمعاء.
- ينصح بعدم استخدامها لمرضى الغدة الدرقية؛ وذلك لأن الحلبة تؤدي إلى تغير التوازن للهرمونات.
- الإفراط في تناولها يسبب رائحة البول الكريهة.
