زيت الزيتون
تتعدد مجالات وجوانب استعمال زيت الزيتون، فهو يدخل في الصناعات الغذائيّة، والدوائيّة، والطبيّة، والتجميليّة، ويعود السبب في ذلك إلى فوائده المتعددة والكثيرة لصحة الجسم؛ لاحتوائه على مجموعة كبيرة ومتنوعة من الفيتامينات، والبرويتنات، والدهون غير المشبعة، ومضادات الأكسدة، وفي هذا المقال سنذكر طريقة عمل صابون بزيت الزيتون في المنزل، حيث يعتبر من أجود وأفضل الأنواع التي يمكن استعمالها لجميع أنواع البشرة، والتي لا تسبب أي أضرار أو آثار جانبيّة سلبيّة.
عمل صابون زيت الزيتون
المكوّنات
- أربعمئة غرام من زيت الزيتون.
- مئة غرام من زيت جوز الهند، أو زيت نوى النخيل.
- اثنان وسبعون غراماً من هيدروكسيد الصوديوم.
- مئة وخمسون غراماً من الماء.
- ثلاثة غرامات من الملح.
طريقة التحضير
- نضع زيت الزيتون في إناء عميق، ونضيف زيت جوز الهند، أو زيت نوى النخيل إليه، والذي يزيد تصلب ورغوة الصابون.
- نضع هيدروكسيد الصوديوم المذاب في الماء في إناء آخر؛ فهو يساعد على تصبن الزيت، كما يجب الانتباه إلى الفرق بين الكميّة المضافة والتركيز، فمثلاً عند إذابة مئة غرام من الهيدروكسيد الصلب في خمسمئة ملليلتر من الماء سنحصل على تركيز 20%، وإذا قللنا من كمية الماء سنحصل على تركيز أعلى.
- نضع خليط الزيت على النار حتى يسخن ويصل إلى درجة حرارة خمسة وخمسين درجة مئويّة، أي بدرجة حرارة الهيدروكسيد.
- نبدأ بمزج الخليطين مع بعضهما، ونضيف الهيدروكسيد إلى الزيت وليس العكس، لأنّ ذلك يؤدي إلى منع عملية التفاعل بين الزيت والهيدروكسيد.
- نحرك الخليط ونضيف محلول الهيدروكسيد إلى الزيت الساخن بالتدريج مع تحريكه بسرعة واستمرار من خمس عشرة إلى ثلاثين دقيقة تقريباً، ومع التوقف عن إضافة المحلول والاستمرار بالخلط سنلاحظ أنّ الزيت بدأ بصبح أكثر كثافة، كما أنّ لونه بدأ بالتغير.
- نستمر بالتحريك بملعقة أو بوضع الخليط في الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى يتمزج بشكل جيد، ويتصبن بسرعة أكبر، وبعد مرور خمس عشرة دقيقة من التحريك سنلاحظ إذا ما بدأ المزيج بالتصلب.
- نُذيب الملح في عشرة غرامات من الماء بعد أن يبدأ قوام المزيج بالتماسك والتصلب، ثمّ نضيفه إلى المزيج ونقلب حتى تختلط المكوّنات جيداً.
- نصب المزيج في قوالب سيليكون أو أي قوالب أخرى نراها مناسبة، ونتركها حتى تتصلب، حيث ستحتاج إلى يومين أو ثلاثة لتكتمل عمليّة التصبن، ويصبح الصابون جاهزاً للاستعمال.
- ملاحظة: من الممكن استبدال الماء بالبابونج للحصول على عطر أقوى للصابون، وذلك بعد نقعه في كميّة من الماء مدة ست ساعات، ثمّ تصفيته واستعماله.
