فوائد الحلبة والزنجبيل

فوائد الحلبة

تُعدّ الحلبة أحد النباتات الطبيّة التي استُخدمت منذ القِدم لعلاج الكثير من الأمراض؛ بسبب احتوائها على العديد من الفوائد الصحية، وفيما يلي بعض منها:^[١]

• تزيد وزن الأطفال الرُضّع؛ حيث تعمل على تحفيز إنتاج الحليب عند المرأة المُرضع.
• تزيد من القوة الجنسية عند الرجال؛ وذلك بفضل قدرتها على زيادة مستويات هرمون التيستوستيرون (بالإنجليزية: Testosterone) في الجسم.
• تُقّلل مستويات الدهون الثلاثية في الجسم، وكذلك الكولسترول وخاصةً النوع الضار منه المعروف ب(LDL).
• تُخفّض مستويات السكر في الدم؛ حيث تعمل على تعزيز قدرة الإنسولين (بالإنجليزية: insulin) الوظيفية، مما يُساهم بدوره في تحسين الحالة الصحيّة لمرضى السكري بنوعيه الأول والثاني.
• تُقلّل الشهية عند الأفراد، مما يُقّلل تلقائياً من كمية الدهون التي يتناولها.
• تُقلّل أعراض حرقة المعدة، وتُساعد على علاج الحموضة فيها.
• تُساعد على علاج مرض التهاب القولون التقرّحي.

فوائد الزنجبيل

يحتوي الزنجبيل على مئات المركبات التي تُعطيه القدرة على تزويد الجسم بالعديد من الفوائد الصحية، وفيما يلي بعض منها:^[٢]

• يُعالج تهيّجات الجهاز الهضمي.
• يمنع تقلّصات المعدة التي قد تحدث أثناء تحرّك الطعام أو الشراب في الجهاز الهضمي.
• يقي من الإصابة بالإمساك، وسرطان القولون.
• يُساعد على علاج الإنفلونزا.
• يُقّلل من الغثيان الذي قد يترافق مع دُوار الحركة.
• يُساهم شُرب شاي الزنجبيل في تحفيز التعرّق في الجسم، مما يُساعد على تدفئته خلال الطقس البارد.
• يُقلّل من آلام الدورة الشهرية عند المرأة.
• يُعالج الالتهابات المرتبطة بهشاشة العظام.
• يُخفّض مستويات الكولسترول في الجسم.
• يُقلّل من خطر تخثّر الدم.
• يُنظّم مستويات السكر في الدم، مما يُساعد على علاج مرض السكري.

طرق استهلاك الحلبة

تتعدد طرق استهلاك الحلبة بناءً على الحالة المرضية الموجودة عند الشخص، وفيما يلي توضيحٌ لطرق الاستهلاك الصحيحة لبعض الحالات:^[٣]

• مرضى السكري: يجب تناول ما لا يقلّ عن 50 غراماً من بذور الحلبة، مرتين في كل يوم، لمرضى النوع الأول، بينما يجب تناول 5-50 غراماً منها، مرة واحدة أو مرتين في كل يوم، لمرضى النوع الثاني.
• زيادة إنتاج الحليب عند المرأة المُرضع: يجب البدء بتناول الحلبة بعد يوم واحد أو يومان من الولادة، وذلك بشُرب شاي الحلبة، أو بتناولها على شكل حبوب.
• تقليل تناول الدهون: يجب تناول 392ملغ من مُستخلص بذور الحلبة، بمعدل 3 مرات في كل يوم، ولمدة 2-6 أسابيع.
• تقليل الشهية: يجب إضافة ما يُقارب (4 أو 8 غرامات من الحلبة إلى وجبة الإفطار؛ لتقليل الشعور بالجوع عند وقت الغداء.

طرق استهلاك الزنجبيل

تختلف طرق استهلاك الزنجبيل، باختلاف الحالات المرضية، وفيما يلي توضيح طرق الاستهلاك لبعض الحالات:^[٤]

• تقليل آلام الدورة الشهرية: يجب تناول بودرة الزنجبيل بمقدار 500-2000ملغ خلال الثلاثة أو الأربعة أيام الأولى من الدورة.
• تحسين حالة مرضى السكري: فإنه يُنصح بتناول الزنجبيل بمقدار 3 غرامات في كل يوم، ولمدة لا تقل عن 2-3 أشهر، لتبدأ فعاليته بالظهور.
• علاج مشكلة عسر الهضم: فإنه يجب تناول بودرة الزنجبيل بمقدار 1.2 غرام، قبل ساعة من تناول الطعام؛ حيث يُسرّع من عملية إخراج الطعام من الجسم.
• تخفيض مستويات الدهون الثلاثية والكولسترول: يجب تناول ما يُقارب 1 غرام من الزنجبيل، بمعدل 3 مرات في كل يوم، ولمدة 45 يوم.

المراجع

1. ↑ Rudy Mawer (28-11-2018), "Fenugreek - An Herb With Impressive Health Benefits"، www.healthline.com, Retrieved 28-11-2018. Edited.
2. ↑ Megan Ware (28-11-2018), "Ginger: Health benefits and dietary tips"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 28-11-2018. Edited.
3. ↑ "FENUGREEK", www.webmd.com,28-11-2018، Retrieved 29-11-2018. Edited.
4. ↑ "GINGER", www.webmd.com,28-11-2018، Retrieved 28-11-2018.