محتويات
الليمون الحامض
الليمون نباتٌ ينتمي إلى مجموعة الحمضيات، وتنتشر زراعته في معظم أنحاءِ الأرض، وفي ثمرة الليمون العديد من العناصر الغذائية الهامّة لصحّة الإنسان؛ كحامض الليمون، وحامض التفاح، وسترات الكلس، والبوتاس، ومن السكريات فيه سكر العنب وسكر القصب، وسكر الفواكه، والفيتامين كفيتامين B1,B2,B3,A,C، المُهمة لتقوية العظام، والأسنان، واللثة، وتكوين كُريات الدم الحمراء في الجسم، كما تحتوي ثمار الليمون على الأملاح المعدنية مثل؛ الحديد، والمنجنيز، والفوسفور، والنحاس، والكالسيوم، ولا يقتصر استخدام الليمون الحامض على إدخاله في الأطعمة، بل يدخل في صناعةِ العطور، والمستحضرات الطبيّة، ويُطلق على الليمونة اسم "ملكة الفواكه" والحامض الطبيّ.
استخدامات شائعة
- مشروب الليمون الحامض؛ فهناك العديد من وصفات العصائر التي يدخل الليمون الحامض في صنعها؛ كمشروب الليمون مع النعناع.
- صناعة أطباق الطعام والسلطات، للحصول على نكهته المميّزة، كما يُمكن تناوله بلذة بعد تقشيره.
- مُنّظف للأسنان واللثة؛ فعصير ثمرة الليمون ولُبِّها يعملان على طرد البكتيريا والجراثيم.
- صناعة بعض العلاجات الطبية، والمواد العطرية كبخاخ معطرّ للجو، أو مواد التنظيف المُنعشة.
- قناع للبشرة، كونه يُنّظفها من الأوساخ والشوائب، وذلك بإضافته لبعض المواد الأخرى كالخميرة، أوالعسل، وزيت الزيتون.
فوائد الليمون الحامض
- يُنَقّي الدم من السموم.
- يُحسّن الجلد.
- يُطّهر ويُعقم المسالك البولية.
- يُعدّ مُقّوياً للعضلات والأعصاب.
- يحفظ التوازن البيولوجي في الجسم.
- يساعد في بناء النسيج الحيوي الجديد.
- يدعم نُمو الأطفال.
- ينشّط الغدد ويدرّ البول.
- يُنشّط الذهن.
- يُقوّي القلب والأوعية الدموية.
- يخفّض الحرارة.
- يُذيب الكولسترول والدهون.
- يقاوم السمنة.
- يُعدُّ مضاداً لمرض البلاجر، وهو مرضٌ تخشن الجلد، ينجم عن نقص فيتامين النياسين أو فيتامين B3 في الجسم، والمُتوّفر في الليمون الحامض.
- يُقاوم التجاعيد.
- يُعتبر مضاداً جيداً لالتهابات الأعصاب.
- يُقاوم الجراثيم، ويُطهّرالجسم من الميكروبات، ويعمل كمطّهر للفم.
- يقوّي النظر، ونضارة البشرة.
- يُقاوم الشيخوخة.
- يقوّي العظام، ويُقاوم هشاشة العظام.
- يساعد في هضم الطعام، ويُعدّ فاتحاً للشهية.
- يطرد الحشرات والذُباب، لذا تضع بعض السيدات شرائح اليمون الحامض على حواف النوافذ والشُرّفات.
- يُزيل الصدأ، لذا قومي بتلميع بعض التُحف النحاسية بشرائح الليمون، أو عصير الليمون الحامض، كما يزيل بُقع الحبرعندما تنسكب على الأيدي والجلد.
- يمنع انبعاثَ رائحة قلي السمك في المطبخ.
- يعتبرمُقاوماً جيداً للسرطان والخلايا الخبيثة، بسبب إحتوائه على مضادات الأكسدة.
- يعالج العديد من المشاكل الصحية والأمراض مثل؛ الكوليرا، والتيفوئيد، والروماتيزم، والنقرس، واصفرار الأسنان، وتشقق الأظافر، وتقشُر الجلد، والمغص والغازات، وحالات الإسهال.
أضرار الليمون الحامض
قد يسبب الليمون ما يلي:
- قرحة المعدة مع كثرة تناوله.
- البرود الجنسي لدى الرجال، في حال الإكثارَ من تناوله.
- تَمزق داخل الممرّات والأوعية الدموية، عندما يُفرط الشخص في تناوله.
طريقة لشرب الليمون
القيامُ بعصر نصف ليمونة، وإضافةُ ملعقةٍ من العسل إليه، ثم وضعهما في كوبٍ من الماء الدافئ وليس الساخن، ثمّ يتمّ خلط المزيج جيداً ثمّ يُشرب، ويُنصح بعدم شرب القهوة أو الشاي لمدّة 60 دقيقة بعد تناول هذا المشروب، كما يُستحب تناول هذا الخليط في الصباح الباكرعلى الريق.
