القهوة
تعتبر القهوة مشروباً يعدّ من بذور البن المحمصة، والذي يُقبل على شربه الملايين من الأشخاص يومياً حول العالم خصوصاً في ساعات الصباح الباكر، وتعود أصول القهوة إلى دول أفريقيا، وأمريكا اللاتينية، ودول جنوب شرق آسيا، حيث تتميز برائحتها القوية النفاذة، وطعمها المر، وتوجد أصناف متنوعة من القهوة، منها القهوة العربية المشهورة في الوطن العربي، والقهوة الأمريكية، والقهوة الفرنسيّة، والتي نجدها تختلف عن بعضها من حيث المواد التي تدخل في إعدادها، كما نجد أنّ القهوة لا تحتوي على سعرات حرارية بل على العكس فإنّها تلعب دوراً كبيراً في خسارة الوزن والتخلص من الدهون الزائدة والمتراكمة في الجسم، والتي تعدّ مصدر إزعاج بالنسبة للعديد من الأشخاص الذين يعانون من الوزن الزائد.
فوائد القهوة لحرق الدهون
- تساعد على حرق الدهون المتراكمة في الجسم كما تخلص منها.
- تزيد القهوة نسبة هرمون الأدرينالين في الدم الذي يعطي أوامر للجهاز العصبي لكي يكسر خلايا الدهون المتراكمة في الجسم.
- تزيد سرعة معدل التمثيل الغذائي، كما تحرق الدهون نسبة 11% من السعرات الحرارية.
- تقلل امتصاص النشويات في المعدةا.
- تزيد قدرة الأشخاص على ممارسة التمارين الرياضية بمعدل يزيد عن المعدل الطبيعي.
- تقلل كمية الطعام المتناول وتسد الشهية.
- تحفز العضلات على حرق الدهون، كما تزيد إنتاج الطاقة اللازمة لممارسة التمارين الرياضية.
- تخلص القهوة النساء من أوساخ الرحم في النفاس، وبالتالي فهي تسرّع رجوع البطن إلى وضعه الطبيعي.
فوائد القهوة العامة
- تحسن القهوة مستوى الكولسترول في الدم؛ وذلك بسبب احتوائها على مواد مضادة للأكسدة.
- تبطئ نمو الخلايا السرطانية من خلال احتوائه على مادة (Praxanthine) التي لها تأثير قوي ضد السرطان، حيث تحمي الجسم من الإصابة بسرطان الكبد، وسرطان القولون، والمستقيم.
- تحمي الأسنان من إمكانية تشكل الرواسب عليها؛ وذلك بفضل احتوائها على مادة العفص، كما أنّها تمنع نمو البكتيريا العقدية التي تسبب اضمحلال الأسنان.
- تقلل خطر الإصابة بمرض شلل الرعاش.
- تعالج القهوة مشكلة الصداع بفضل وجود مادة الكافيين فيها، وخاصة الصداع الناجم عن التوتر والإرهاق.
- تساعد القهوة على زيادة التركيز، بالإضافة إلى أنّها منبه قوي فعال للعقل.
- تقلل خطر الإصابة بمرض السكري.
- تستخدم القهوة كمرطب للقدمين.
- تعالج القهوة مشكلة ظهور علامات تقدم السن والتجاعيد في البشرة من خلال احتوائها على مواد مضادة للأكسدة.
- تحفز حركة الدورة الدموية التي تساعد الجسم على التخلص من الماء المحتبس داخلها، بالإضافة إلى أنّها مدرة للبول.
