فوائد البصل والليمون

البصل والليمون

يُعدُّ البصل (الاسم العلمي: Allium) من النباتات المُزهرة التي تنتمي لجنس الثوم (بالإنجليزية: Allium) الذي يحتوي أيضًا على الثوم، والكراث، والثوم المُعمر،^[١] أمّا الليمون فهو ثمرةٌ صغيرة الحجم ذات شكلٍ بيضويّ، ويتدرّج لونها ما بين الأخضر والأصفر، وهي فاكهة شجرةٍ دائمة الخضرة، والتي تنمو إلى ارتفاعٍ يتجاوز الستة أمتار، وعلى عكس أنواع الحمضيات الأخرى فإنّها تنتج ثمارها بشكل مُستَمر، بالإضافة إلى أنها تُعد من أكثر أنواع الحمضيّات حساسيةً للبرودة.^[٢][٣]

هل هناك فوائد لتناول البصل مع الليمون

قد يشيع تناول البصل مع الليمون، إلا أنّه لا توجد أيّ دراسات علمية تبيّن فوائد إضافتهما وتناولهما معاً، وفيما يأتي ذكر بعض الفوائد العامة للبصل والليمون:

الفوائد العامة للبصل

يُعدّ البصل من النباتات الغنيّة بالعناصر الغذائيّة، بما فيها؛ الفيتامينات، والمعادن، وهو يحتوي في الوقت ذاته على سعرات حراريّةٍ مُنخفضة، ومن أهمّ الفيتامينات المتوفرة فيه فيتامين ج؛ الذي يمتلك خصائص مُضادة للأكسدة في الجسم، وتجدر الإشارة إلى أنّ البصل غنيٌّ أيضاً بمجموعة فيتامينات ب، بما فيها؛ الفولات، وفيتامين ب6، بالإضافة إلى أنّه يُعد مصدراً جيداً للبوتاسيوم الذي يعاني العديد من نقصه.^[١]

للاطّلاع على المزيد من فوائد البصل يمكنك الرجوع لمقال ما هي فوائد البصل للجسم.

الفوائد العامة لليمون

يُعَدّ الليمون مصدراً جيداً لفيتامين ج، والفلافونويدات، وهما من مُضادات الأكسدة التي تُساعد على مكافحة بعض المُركبات التي قد تُسبب تلف خلايا الجسم، وتقليل خطر الإصابة بالأمراض، وتعزيز صحة الجسم،^[٤] كما يحتوي على فيتامينات أخرى ولكن بكميّات قليلة، بما فيها؛ فيتامينات ب التي تشمل فيتامين ب6، وفيتامين ب1، والفولات، بالإضافة إلى معدن البوتاسيوم، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والفسفور.^[٥]

للاطّلاع على المزيد من فوائد الليمون يمكنك الرجوع لمقال فوائد وأضرار الليمون.

المراجع

1. ^ ^{أ ب} Jillian Kubala (18-12-2018), "9 Impressive Health Benefits of Onions"، www.healthline.com, Retrieved 21-5-2020. Edited.
2. ↑ "Lemon", www.drugs.com,1-5-2020، Retrieved 21-5-2020. Edited.
3. ↑ Julian Sauls (12-1998), "HOME FRUIT PRODUCTION-LEMONS"، www.aggie-horticulture.tamu.edu, Retrieved 21-5-2020. Edited.
4. ↑ Megan Ware (4-11-2019), "How can lemons benefit your health?"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 21-5-2020. Edited.
5. ↑ Traci Joy, "Nutrition Benefits of Lemons"، www.livestrong.com, Retrieved 21-5-2020. Edited.