أطعمة للإسهال عند الكبار

أطعمة للإسهال عند الكبار

عند الإصابة بالإسهال لا بد من اتباع نظام غذائيّ مُحدد، فهناك بعض الأطعمة التي تُساعد على التخفيف من أعراض الإسهال، وبعضها من الممكن أنّ يزيد الإسهال سوءًا، فعند الإصابة بالإسهال يجب تناول الأطعمة البسيطة اللّينة التي يُسهل هضمها، وتُحسن من وظائف الأمعاء، ومن الجيد ألاطعمة الجيدة عند الإصابة بالإسهال لدى الكبار ما يأتي:^[١]

الأطعمة اللّينة

تُساعد الأطعمة البسيطة اللينة على التخلص من أعراض الأسهال بسرعةٍ أكبر بعكسِ الأطعمة كثيرة التوابل والمعقدة التي من الممكن أنّ تزيد الوضع سوءًا، كما أنّ تقسيم الوجبات إلى وجبات صغيرة متفرقة خلال اليوم يُساعد على عدم إرهاق الأمعاء خلال فترة الإصابة، ومن الأطعمة اللينة:^[١]

• الحبوب الساخنة، مثل الشوفان وعصيدة الأرز.
• الموز.
• عصير التفاح.
• الأرز الأبيض.
• الخبز أو التوست.
• البطاطا المسلوقة.
• المقرمشات غير المُتَبّلة.

الأطعمة المحتوية على البروبيوتيك

أشارت الدراسات إلى أنّ الأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيك أيّ البكتيريا الجيدة لها دور في المساعدة على التخلص من مشكلة الإسهال عن طريق إطلاق مواد كيميائيّة تعمل على التخلص من المواد الضارة التي تُفرزها البكتيريا الضارة المُسببة للإسهال، ومن هذه الأطعمة:^[٢]

• اللبن أو الزبادي.
• مخلل الملفوف.
• الكفير أو شراب فوّار.
• الكيمتشي، وهو طبق كوريّ يُشبه المخلل العربيّ.

أطعمة يجب تجنبها عند الإصابة بالإسهال

يوجد بعض الأطعمة التي يجب تجنبها عند الإصابة بالإسهال، فهي تؤذي الجهاز الهضميّ، وتؤدي إلى تفاقم وزيادة سوء الأعراض، بالإضافة إلى زيادة مدّة التشافي منه، ومن هذه الأطعمة:^[٣]

• الحليب ومشتقاته.
• الأطعمة الدهنيّة والمقلية.
• الأطعمة المُصنعة.
• الأطعمة الحارة.
• الخضار النية.
• الحمضيات، مثل: الأناناس، والكرز، والتين، والعنب، والتوت.
• السردين.
• البصل.
• الذرة.
• المحليات الصناعيّة.
• القهوة، والمشروبات الغازية.
• الكحول.

أسباب حدوث الإسهال عند كبار السن

يُعاني كبار السن من الإسهال لنفس الأسباب التي تَتسبب بالإسهال لدى صغار السن من التهابات معوية أو الآثار الجانبية لبعض الأدوية، ولكن عندما يكون الإسهال غير ناتج عن سبب طبيّ، فإنّ هناك عدّة احتمالات لأسباب الإصابة به، كسوء الامتصاص في أمعاء كبار السن، والذي يؤدي بدوره إلى نقص بعض العناصر الغذائيّة كالمعادن والفيتامينات المهمة للجسم، ويُعدّ قصور البنكرياس المزمن أيضًا أحد الأسباب التي تؤدي إلى الإصابة بالإسهال، كما أنّ كبار السن قد يُعانون من نمو بكتيريّ معويّ يؤدي إلى خسارة الوزن بشكلٍ كبير.^[٤]

المراجع

1. ^ ^{أ ب} Jon Johnson (19/11/2018), "What foods to eat if you have diarrhea"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 15/3/2019. Edited.
2. ↑ Beth Orenstein (3/1/2018), "What to Eat and What to Avoid When You Have Diarrhea"، www.everydayhealth.com, Retrieved 15/3/2019. Edited.
3. ↑ Natalie Olsen (6/7/2017), "What to Eat When You Have Diarrhea"، www.healthline.com, Retrieved 15/32019. Edited.
4. ↑ "Diarrhea and malabsorption in the elderly.", www.ncbi.nlm.nih.gov,30/6/2001، Retrieved 15/3/2019. Edited.