محتويات
الأسماك
تعدّ الأسماك مصدراً غنيّاً بالبروتينات، حيثُ إنّ الأسماك الدهنية كالماكريل والسلمون غنية بالأوميغا3 التي يمكن أن تخفض من ضغط الدم، والحد من الالتهاب، كما أنّ سمك السلمون المرقط يحتوي على فيتامين د وهو عبارة عن هرمون يتمتع بخصائص يمكن أن تخفض ضغط الدم، حيثُ يمكن تتبيل شرائح سمك السلمون بالأعشاب والليمون وزيت الزيتون، ووضعه في فرن على حرارة 450 درجه فهرنهايت لمدة 12-15 دقيقة.[١]
البنجر
يحتوي البنجر على نسبة عالية من أكسيد النيتريك الذي يمكن أن يساعد على فتح الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم، حيثُ وجد الباحثون أنّ النترات في عصير الشمندر خفضت ضغط الدم للمشاركين في البحوث في غضون 24 ساعة فقط، ويمكن إضافة البنجر المشوي إلى البطاطا المقلية واليخنات.[١]
الأغذية الغنية بالبوتاسيوم
يساعد البوتاسيوم على خفض ضغط الدم، أظهرت الدراسات أنّ الجسم بحاجة إلى البوتاسيوم عند تناول أدوية الضغط، كما أنّ انخفاض مستويات البوتاسيوم في الدم قد يؤثر على العضلات ومعدل نبضات القلب، ومن مصادر البوتاسيوم الموز.[٢]
الزبادي
يعدّ الزبادي مصدراً جيداً للكالسيوم، حيثُ يحتوي 168 غراماً من الزبادي على 300 ملليغرام من الكالسيوم وهي حوالي ثلث الكمية الموصى بها لدى البالغين، حيثُ يمكن لنقص الكالسيوم أن يساهم في ارتفاع ضغط الدم، كما يعتبر الزبادي مصدراً منخفضاً بالصوديوم.[٢]
الخضروات الورقية الخضراء
تُعدّ الخضروات الورقية الخضراء مصدراً منخفضاً بالصوديوم، وتشكل جزءً مهماً من النظام الغذائي لخفض ضغط الدم المرتفع، كما أنّها مصدراً جيداً للكالسيوم، حيثُ يحتوي نصف كوب من السبانخ على 12% من الكمية الموصى بها للبالغين من الكالسيوم، بالإضافة لاحتوائه على الألياف، وفيتامين أ، وفيتامين ج.[٢]
الشوفان
يعدّ الشوفان من الحبوب الكاملة المنخفضة بالصوديوم، كما أنّه غني بالألياف؛ ممّا يساعد على الحفاظ على الوزن والتحكم في ضغط الدم، حيثُ إنّ الكمية اليومية الموصى بها من الحبوب الكاملة من 3-5 أكواب.[٣]
المراجع
- ^ أ ب Natalie Butler, RD, LD (2-5-2017), "13 Foods That Are Good for High Blood Pressure"، healthline, Retrieved 26-2-2019.
- ^ أ ب ت Jennifer Acosta Scott, "Lose the Salt, Not the Flavor"، everydayhealth, Retrieved 8-3-2019.
- ↑ "13 Foods That Can Lower Your Blood Pressure", webmd, Retrieved 8-3-2019.
