يعتبر الأناناس من أنواع الفواكه التي تحظى بشعبيّة كبيرة، حيث يفضّل عدد كثير من الأشخاص تناوله بشتّى الطرق والأشكال والوصفات، وهو من أصناف الفاكهة الاستوائيّة التابعة للفصيلة البروميليّة، والمنتشرة في أغلب بلاد العالم. والأناناس من النباتات الغنيّة بالفيتامنيات، إلى جانب احتواء الأناناس على كميّة عالية جدّاً من السكّر، ناهيك عن الخمائر المتواجدة في الأناناس والتي تساعد في عمليّة الهضم، وفي هذا الموضوع اخترنا أن نقدّم لكَ عزيزي القارئ طريقة تحضير عصير الأناناس تحديداً بعدّة وصفات مختلفة من ناحية المكوّنات والإضافات.
محتويات
عصير الأناناس
المكونات
- كوب من السفن آب.
- حبّة كاملة من الأناناس الطازج.
- ملعقه كبيرة من السكّر.
- ثلاثة أرباع الكوب من الآيس كريم بنكهة الفانيلا.
- ربع كوب من كريمة الخفق.
طريقة الإعداد
- نقوم بتقطيع الأناناس إلى قطع متوسّطة الحجم.
- نضع في الخلاط الكهربائيّ كافّة المكوّنات، مع الخلط بشكل جيّد، وذلك لمدّة دقيقتين من الوقت.
- عند الانتهاء نضع عصير الأناناس في الثلاجة ليقدّم بارداً.
عصير الأناناس بالحليب
المكونات
- كوب ونصف من الحليب السائل.
- نصف كوب من اللّبن الزبادي بنكهة الفانيلا.
- كوب من الأناناس المقطّع.
- نصف كوب من الثلج المجروش.
- نصف حبّة من الموز.
طريقة الإعداد
- نقوم بتقطيع الموز على شكل دوائر صغيرة الحجم.
- نقوم بخلط (الموز، اللبن الزبادي، الأناناس والثلج) في الخلاط الكهربائيّ.
- نقوم بإضافة الحليب مع الخلط مجدّداً إلى أن نحصل على مزيج ناعم القوام.
- عند الانتهاء نقدّم عصير الأناناس بالحليب بشكل بارد.
عصير الاناناس والليمون
المكونات
- حبّة من عصير اللّيمون الحامض.
- نصف حبّة من لبّ الأناناس المقطع لقطع متوسّطة الحجم.
- ملعقتان كبيرتان من السكّر.
- ملعقة صغيرة من العسل.
- كوبان من الماء.
طريقة الإعداد
- بدايةً نقوم بوضع عصير اللّيمون الحامض وقطع الأناناس في الخلاط الكهربائيّ.
- نغلي الماء في قدرٍ على النار، مع إضافة المزيج الذي قمنا بتحضيره في الخطوة الأولى مزيج (الأناناس وعصير الليمون الحامض).
- نقوم بإضافة السكّر ،والعسل مع غلي المكونات لدقائق أخرى إضافيّة.
- نترك المزيج من بعد ذلك وعند الانتهاء حتّى يبرد، مع وضعه في الثلاجة لاحقاً.
- نقدّم عصير الأناناس مع اللّيمون في كؤوس التقديم، مع إضافة مكعبات الثلج له.
عصير الأناناس والكيوي
المكونات
- نصف كوب من الكيوى المقطّع.
- كوب من الأناناس المقطّع إلى مربّعات.
- سكّر حسب الراغبة.
- كوب من الماء البارد جداً.
- نصف كوب من مكعبات الثلج.
طريقة الإعداد
- نقوم بوصع كافّة المكونات في الخلاط الكهربائيّ، مع الخلط بشكل جيّد إلى أن نحصل على خليط متجانس.
- عند الانتهاء نقوم بصبّ عصير الأناناس والكيوي في أكواب التقديم مع تزيين سطحه بقطع دائريّة الشكل من الكيوي.
فيديو طريقة عمل عصير الاناناس
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل عصير الاناناس شاهد الفيديو.
