محتويات
التمر والحليب
يُعدّ كلٌّ من التمر، والحليب من الأغذية الصحية، وتجدر الإشارة إلى أنّ التمر زُرع منذ أكثر من 8 آلاف عامٍ، ويعود موطنه الأصليّ إلى الشرق الأوسط، وهناك أكثر من 100 نوعٍ من التمور، ويعدّ التمر غنيّاً بالسكريات والألياف، كما أنَّه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن، مثل: فيتامينات ب، والبوتاسيوم، والنحاس، والمغنيسيوم، والحديد، في حين يُعدّ الحليب من الأغذية الضرورية للحفاظ على صحة الجسد، وهو يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المُهمة، مثل الكالسيوم، والكولين (بالإنجليزية: Choline)؛ وهي مادةٌ مُغذيّةٌ تُعزِّزُ من القدرة على النوم، وتُحسِّنُ حركة العضلات، والتعلم، والذاكرة، كما أنَّها تحافظ على بُنية الأغشية الخلوية، وبالإضافة إلى ذلك يحتوي الحليب على البوتاسيوم، ويمكن أن يُدعَّمَ بفيتامين د.[١][٢]
فوائد التمر والحليب على الريق
لا توجد دراسات علمية بحثت حول فوائد تناول التمر مع الحليب على الريق، ويجدر الإشارة إلى أنّ كلاً منهما يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمّة لصحّة الجسم.[٣][٤] وسنذكر فيما يأتي فوائد كلٍّ منهما على حدة:
فوائد التمر
يعدّ التمر من الأغذية الغنيّة بالألياف التي قد تقلّل الإصابة بالإمساك، بالإضافة إلى كونه مصدراً جيّداً للطاقة،[٣] كما يحتوي التمر على كميات جيّدة من مضادات الأكسدة مثل متعددات الفينول (بالإنجليزية: Polyphenole)، ومن الجدير بالذكر أن كميّات هذه المركبات في التمر تفوق الكميات الموجودة في الأنواع الأخرى من الفواكه.[٥]
وللمزيد من المعلومات حول فوائد التمر يمكنك قراءة مقال ما هي فوائد التمر.
فوائد الحليب
يعدّ الحليب من مصادر البروتينات عالية الجودة الضروريَّة للعديد من الوظائف الحيوية في الجسم، بما في ذلك؛ النموّ، والتطوّر، وتنظيم وظائف جهاز المناعة، كما يحتوي على الكالسيوم، والفسفور، والمغنيسيوم وغيرها من المعادن المهمّة لصحّة العظام والأسنان.[٤]
وللمزيد من المعلومات حول فوائد التمر يمكنك قراءة مقال فوائد الحليب للجسم.
القيمة الغذائية للحليب
يوضح الجدول الآتي العناصر الغذائية المتوفرة في 100غرامٍ من الحليب كامل الدسم،:[٦]
| العنصر | الحليب كامل الدسم |
|---|---|
| السعرات الحرارية (سعرة حرارية) | 61 سعرة حرارية |
| الماء (مليلتر) | 88.13 مليلتراً |
| البروتين (غرام) | 3.15 غرامات |
| الدهون (غرام) | 3.27 غرامات |
| الكربوهيدرات (غرام) | 4.78 غرامات |
| اللاكتوز (غرام) | 5.05 غرامات |
| الكالسيوم (مليغرام) | 113 غراماً |
| المغنيسيوم (مليغرام) | 10 غرامات |
| الفسفور (مليغرام) | 84 غراماً |
| البوتاسيوم (مليغرام) | 132 غراماً |
| الصوديوم (مليغرام) | 43 غراماً |
القيمة الغذائية للتمر
يُبين الجدول الآتي مقدار ما يحتويه 100 غرامٍ من التمر المجهول من العناصر الغذائية:[٧]
| العنصر الغذائي | الكمية |
|---|---|
| السعرات الحرارية | 277 سعرة حراريَّة |
| البروتين | 1.81 غرام |
| الكربوهيدرات | 74.97 غراماً |
| الألياف | 6.7 غراماتٍ |
| السكريات | 66.74 غراماً |
| الحديد | 0.9 مليغرام |
| الصوديوم | 1 مليغراماً |
| البوتاسيوم | 696 مليغرامٍ |
المراجع
- ↑ Barbie Cervoni (31-5-2019), "Dates Nutrition Facts"، www.verywellfit.com, Retrieved 30-5-2019. Edited.
- ↑ Megan Ware (14-12-2017), "All about milk"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 30-5-2019. Edited.
- ^ أ ب Lari Warjri(3-12-2018) , "Dates: Nutritious Desert Fruit with Health Benefits"، www.medindia.net, Retrieved 30-5-2019. Edited.
- ^ أ ب Jillian Kubala (18-3-2018), "5 Ways That Drinking Milk Can Improve Your Health"، www.healthline.com, Retrieved 30-5-2019. Edited.
- ↑ Holly Klamer, "Are Dates Good for Weight Loss?"، www.caloriesecrets.net, Retrieved 19-3-2020. Edited.
- ↑ "Milk, whole, 3.25% milkfat, without added vitamin A and vitamin D", fdc.nal.usda.gov,4-1-2019، Retrieved 20-1-2020. Edited.
- ↑ "Dates, medjool", www.fdc.nal.usda.gov, Retrieved 28-7-2020. Edited.
