أطعمة لارتفاع ضغط الدم

الأسماك الدهنية الغنية بالأوميغا3

تحتوي الأسماك الدهنية كالسلمون والماكريل على نسبة عالية من الأوميغا3 الذي يساعد على خفض ضغط الدم، بالإضافة إلى أنّها غنية بالبروتينات، كما أنّ سمك السلمون المرقط يحتوي على فيتامين د الذي يمتلك خصائص يمكن أنّ تُساهم في خفض ضغط الدم.^[١]

الخضراوات الورقية الخضراء

تُعدّ الخضراوات الورقية الخضراء من الأطعمة منخفضة الصوديوم، كما أنّها تعتبر جزءً مهماً في النظام الغذائي لخفض ضغط الدم المرتفع، كما أنّها مصدراً جيداً للكالسيوم، حيثُ يحتوي نصف كوب من السبانخ على 12% من الكمية الموصى بها للبالغين من الكالسيوم، كما أنّه يحتوي على الألياف، والحديد، بالإضافة إلى فيتامين أ، وفيتامين ج.^[٢]

الأغذية الغنية بالبوتاسيوم

يساعد البوتاسيوم على خفض ضغط الدم، حيثُ وجد أنّ الجسم بحاجة إلى البوتاسيوم عند تناول أدوية الضغط، كما أنّ انخفاض مستويات البوتاسيوم في الدم قد يؤثر على العضلات ومعدل نبضات القلب، ومن مصادر البوتاسيوم الموز.^[٢]

الثوم

يساعد الثوم على تعزيز مستويات أكسيد النيتريك الذي يوسع الأوعية الدموية، حيثُ إنّه كلما كانت الأوعية الدموية أكثر استرخاء قل ضخ الدم من خلالها وهذا من شأنه يساعد في الحفاظ على ضغط الدم، حيثُ إنّ الكمية اليومية الموصى بها من 1-2 فصوص من الثوم.^[٣]

البنجر

يحتوي البنجر على نسبة عالية من أكسيد النيتريك الذي يمكن أن يساعد على فتح الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم، حيثُ وجد الباحثون أنّ النترات في عصير الشمندر خفضت ضغط الدم للمشاركين في البحوث في غضون 24 ساعة فقط، ويمكن إضافة البنجر المشوي إلى البطاطا المقلية واليخنات.^[٤]

الشوكولاتة الداكنة

تحتوي الشوكولاتة الداكنة من 50-70 % على الأقل من الكاكاو، كما أنها تحتوي على مضادات الأكسدة كالفلافوانول الذي يساهم في رفع مستويات أكسيد النيتريك فيساعد في توسعة الأوعية الدموية مما يقلل من ارتفاع ضغط الدم.^[٣]

المراجع

1. ↑ Natalie Butler, RD, LD (2-5-2017), "13 Foods That Are Good for High Blood Pressure"، www.healthline.com, Retrieved 26-2-2019.
2. ^ ^{أ ب} Jennifer Acosta Scott, "Lose the Salt, Not the Flavor"، everydayhealth, Retrieved 8-3-2019.
3. ^ ^{أ ب} "13 Foods That Can Lower Your Blood Pressure", webmd, Retrieved 8-3-2019.
4. ↑ Natalie Butler, RD, LD (2-5-2017), "13 Foods That Are Good for High Blood Pressure"، healthline, Retrieved 26-2-2019.