التمر
التمر هو ثمر أشجار النخيل؛ حيث إنّ ثماره تأخذ شكلاً بيضاوياً، لونها يَميل إلى الأسود، كما وتتكوّن الثمرة الناضجة من نواة صغيرة وصلبة يُحيط بها غلاف ورقي رقيق، يُسمّى القطمير. يعدّ التمر من أهم الثمار المعروفة عند الكثير من الشعوب، وذلك لما يحتويه من قيم غذائية مهمة للصحة.
فوائد التمر
للتمر فوائد عديدة، وقيمة غذائيّة عظيمة؛ وذلك لاحتوائه على عناصر مهمة كالكالسيوم، والحديد، والكربوهيدرات، والدهون، والأملاح ، والألياف، ومن هذه الفوائد نذكر ما يلي:
- يهدئ الأعصاب ويقويها، ويحارب القلق والتوتر العصبي، والأرق، ويعطي الشعور بالهدوء والسكينة.
- يحمي من أمراض الجهاز التنفسي، كضيق التنفس والربو.
- ينشط الغدة الدرقية، ويقلل الأمراض الصدرية.
- ينشط الدورة الدموية، ويليّن الأوعية والشرايين، ويحميها من التصلب.
- يرطب الأمعاء والمعدة، ويسهل الهضم، ويحمي من الإمساك
- يحافظ علي نسبة السكر في الدم، ويحمي من أمراض الضغط والسكري.
- يحمي من الإصابة بفقر الدم والأنيميا.
- يقاوم أعراض الشيخوخة، والتقدّم في السن.
- يقوي حجيرات الدماغ، وينشط الذاكرة ويقويها.
- يساعد على تنشيط الجسم، ويحميه من الكسل والوهن والخمول.
- يدر البول، وينظّف الكلى والكبد، ويساعد على تفتيت الحصوات.
- يعالج البواسير، والنقرس، وارتفاع ضغط الدم وحصوات الكلى؛ ذلك لاحتوائه على الأملاح المعدنية القولية، التي تساعد على تعديل الحموضة.
- يسهل عملية الولادة، وذلك لاحتوائه على مادة مقبضة للرحم، تساهم في خروج الجنين بسرعة.
- يحافظ على الجلد والأغشية الناعمة التي تبطن الحلق والأنف.
- يفتح الشهية، ويحافظ على سلامة الشفتين واللسان.
- يحتوي على سكريّات مهمة كالسكاروز والغليكوز، والتي يمتصها الجسم بشكل سريع، فتصل بسرعةٍ إلى الخلايا والأنسجة في العضلات والدماغ، وتمنحها التغذية والقوة.
- يزيد من النشاط الجنسي، وذلك لاحتوائه على الفسفور.
فوائد بذرة التمر للعين
لبذرة التمر فوائد عديدة، وذلك لاحتوائها على الأحماض المهمة للجسم مثل: حامض اللوريك، وحامض الستريك، كما وتحتوي على البروتينات، والكربوهيدرات، والرماد، والألياف، ولبذرة التمر فوائد مهمة للعين، ومنها:
- تكافح أمراض العين، كالرماد.
- تقوي النظر، وتحمي من العشا الليلي.
- تُحافظ على رطوبة العين.
- توسع العيون، وتقلّل من زوغانها.
- تزيد من كثافة الرموش، وتسرع نموها.
- تقلل من جحوظ العينين.
تنويه: على الرّغم من الفوائد الطبية الكثيرة التي يقدمها التمر للجسم إلا أنّ الإفراط في تناوله يؤدي إلى زيادة الوزن؛ ذلك لاحتوائه على الدهون والكربوهيدرات والسكريات بنسبة عالية، كما ولا يُنصح مرضى السكري بتناوله بكميّاتٍ كبيرة؛ لأنه يرفع من نسبة السكر في الدم لديهم.
