محتويات
البرتقال
نوع من أنواع الفواكه ينتمي إلى الحمضيّات، ويمدّ الجسم بفيتامين C، وتتمّ زراعته في البراعم في مشاتل خاصّة، ثمّ يتمّ نقل أشجار البرتقال إلى البساتين بعد أن تتمّ عمليّة التطعيم بفترة تكون مدّتها سنةٌ أو أقلّ، وتبدأ بإنتاج الثمار بعد أربع سنوات تقريباً ويمكن أن تستمرّ في إنتاج البرتقال لمدّة طويلة تقدر بحوالي خمسين سنة، وتعتبر المناطق المعتدلة وشبه الاستوائيّة هي المكان المناسب لزراعة البرتقال، وتعتبر البرازيل هي الموطن الأصليّ للبرتقال حيث تُعتبر الدولة الأولى في إنتاج البرتقال في العالم ثمّ يتبعها الولايات المتّحدة الأمريكيّة وبعد ذلك المكسيك ثمّ الهند، سبب تسمية البرتقال بهذه التسميّة نسبة إلى دولة البرتغال حيث تعتبر أوّل دولة نقل إليها زراعة البرتقال من الصين، يُعتبر البرتقال من أشهر الفواكه التي تؤكل في فصل الشتاء
القيمة الغذائية للبرتقال
البرتقال غنيّ بالمواد السكريّة ونسبة كبيرةٌ من الماء ونسبة من المواد الكربوهيدراتية والكثير من الألياف الغذائية وفيه بعض الفيتامينات مثل فيتامين c وفيتامين a وفيتامين b1، ثمرة البرتقال تحتوي على مادة Flavonoids وهذه المادّة لها مفعول المضاد الحيويّ الطبيعيّ، ويتميّز البرتقال إنه منخفض السعرات الحرارية، يشتهر البرتقال بوجود مادة البكتين التي لها دور في حماية البطانة المخاطيّة للقولون.
فوائد البرتقال
- يحمي من مرض السرطان ويمنع نمو الخلايا السرطانية بالجسم؛ لاحتوائه على فيتامين C وموادّ مضادة للأكسدة.
- يُحافظ على سلامة الجهاز التنفسي من أي تلوث خارجيّ.
- يُقوي جهاز المناعة في الجسم لوجود نسبة عاليةٌ من فيتامين c.
- يحمي من مرض السُكر حيث يحافظ على النسبة الطبيعية له.
- يُعتبر مضاداً للالتهابات مثل التهابات المعدة والحلق وغيرها وذلك لوجود مادة Flavonoids.
- يُحافظ على صحة المعدة وسلامتها.
- يُعالج السعال والإنفلونزا ويحمي من أعراضها.
- يُقوي العظام ويقي من هشاشتها.
القيمة الغذائية لقشر البرتقال
ألياف غذائيّة تعادل أربعة أضعاف ما يوجد في ثمرة البرتقال، وفيتامينات، مثل: فيتامين أ، وفيتامين د، ويوجد أيضاً بعض المعادن والأملاح، مثل: حديد، وزنك، ونحاس، والكالسيوم، والفوليك، والصوديوم، وبروتين نباتي، وزيوت حمضيات.
فوائد قشر البرتقال
- يُنشّط الإفرازات في الكبد.
- يُسهل عمليّة الهضم في الجهاز الهضميّ.
- يقي من السرطانات وخصوصاً سرطان الجلد.
- يُعالج البقع والدهون والحروق الناتجة من حرارة الشمس التي تكون على البشرة.
- يُستخدم في الطهي حيث يوضع مع الوجبات الرئيسيّة.
فوائد قشر البرتقال للوجه
- يُنظّف الوجه من الدهنيات والأوساخ.
- يحميه من التجاعيد.
- يعمل على تحسين الدورة الدموية للبشرة.
- يعمل على تفتيح الوجه.
- يعمل على إزالة الخلايا الميتة.
- يجعله أكثر إشراقاً جمالاً.
طريقة عمل قناع للوجه من قشر البرتقال
المكوّنات
- قشر البرتقال.
- كمّيّة من الطحين.
- القليل من ماء.
- حليب وذلك حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- نضع قشر البرتقال في الهواء حتّى يجفّ جيّداً.
- نضع القشر الجاف في الخلاط بعد أن نضيف له إما ماء أو حليب بكمية مناسبة.
- نشعل الخلاط ونخلطه جيداً حتى يُصبح عبارة عن عجينة متماسكة.
- نضع العجينة على الوجه لمدّة نصف ساعة تقريباً حتّى يجفّ جيداً.
- نغسله بالماء بفرك الوجه بهدوء وبسلاسة.
- إذا تم استعمال هذا الماسك يوميّاً يتمّ الحصول على نتائج جيدة خلال فترةٍ وجيزةٍ.
