محتويات
تسمين الأطفال بالحلبة
تُعتبر الحلبة (بالإنجليزية: Fenugreek) غير آمنة للأطفال، حيث أثبتت بعض التقارير أنّ تناول شاي الحلبة من قِبل الأطفال يُقلل من الوعي والادراك لديهم، بالإضافة إلى حصولهم على رائحة تُشبه رائحة شراب القيقب (بالإنجليزية: Maple syrup) في البول.[١] كما تجدر الإشارة أنّ الحلبة تعمل على زيادة الشعور بالشبع والامتلاء مما يسمح بتناول كميات طعام أقل من المعتاد وذلك لاحتوائها على الألياف، مما قد يُساهم في تقليل الوزن.[٢]
فوائد الحلبة للصحة العامّة
تُستعمل الحلبة لأهداف طبيّة منذ العصور القديمة، ولها عدة فوائد ومنها:[٢]
- تُعالج الإكزيما، كما تستعمل للجروح.
- تُحرّض على الولادة.
- تُقلل المشاكل الهضمية.
- تُقلل معدلات الكُولِسترول المُرتفع في الدم.
- تزيد انتاج الحليب للمُرضعات، حيث وجدت الدراسات أنّ لها تأثير متوسط في ادرار الحليب، لكن يبقى التأثير في زيادة ادرار الحليب غير مثبت تماما.
- تُقلل معدلات السكر في الدم لدى مرضى السُّكري النوع الثاني.
- تحتوي أيضاً على مادة ديوسجينين ( بالإنجليزية: Diosgenin)، وهي مادّة كيمائية تُستعمل في إنتاج الهرمونات الستيرويدية بما فيها البروجستيرون وهو هرمون أنثوي، لكن لا توجد أدلة كافية حوا استعمال نبات الحلبة وحده كعلاج لأي مشكلة صحية.
القيمة الغذائيّة لنباتِ الحلبة
القيمة الغذائيّة لنبات الحلبة في 100 غرام منها وهي كالتّالي:[٣]
| العنصر الغذائيّ | المحتوى لكل 100 غرام |
|---|---|
| الطاقة | 323 سعرة حرارية |
| البروتين | 23 غراماً |
| الدهون | 6.41 غرام |
| الكربوهيدرات | 58.35 غراماً |
| الألياف | 24.6 غراماً |
| الحديد | 33.53 ملليغراماً |
| المغنيسيوم | 191 ملليغراماً |
| الفسفور | 296 ملليغراماً |
| البوتاسيوم | 770 ملليغراماً |
| الكالسيوم | 176 ملليغراماً |
المراجع
- ↑ "FENUGREEK", www.webmd.com, Retrieved 12-2-2019. Edited.
- ^ أ ب Sheryl Huggins Salomon, "What Is Fenugreek? Nutrition Facts, Health Benefits, Types, Side Effects, Dosage, and More"، www.everydayhealth.com, Retrieved 13-2-2019. Edited.
- ↑ "Basic Report: 02019, Spices, fenugreek seed", ndb.nal.usda.gov, Retrieved 12-2-2019. Edited.
