الماء الصالح للشرب
الماء عبارة عن اتحاد ذرتين من الهيدروجين مع ذرة من الأوكسجين فيتشكل جزيء الماء، الذي يُعتبر من أهمّ مصادر الحياة فبدون الماء لا وجود للحياة، فالإنسان والحيوان والنبات بحاجة ماسة إلى وجود الماء، وذكره الله سبحانه وتعالى في كتابه العزيز: "وجعلنا من الماء كل شيء حيّ"، والجسم بحاجة إلى الماء ليتمكّن من أداء وظائفه على أكمل وجه فعمليّة التعرّق والتبوّل وغيرها تخرج من الجسم وبالتالي فإنّه يحتاج إلى كميات من المياه تعوضه عن النقص وتمده بالأملاح والمعادن اللازمة لحاجة الإنسان، وللماء أشكال وحالات عديدة فيتواجد بالحالة السائلة مثل مياه البحار، والأنهار، والمستنقعات، والينابيع، والسدود، والبرك، والأودية، والغازية حيث يتبخّر الماء في الجوّ ويتسبّب في رطوبته، والصلبة على شكل جليد كما في المناطق القطبية، ويجب علينا الحرص في طريقة حصولنا على المياه الصالحة للإستهلاك البشري كي لا نتسبّب في حدوث حالات من التسمم والأمراض الخطيرة التي ومن الممكن أن تودي بحياة الإنسان، والماء الصالح للشرب هو ماء صافٍ يتميّز بأن لا طعم له ولا رائحة ولا لون، ويخضع إلى مواصفات مضبوطة ودقيقة ويمرّ على عمليات من طرق عديدة للمعالجة المدروسة والدقيقة قبل أن يتمّ استهلاكها لضمان الحصول عليه بشكل آمن وسليم، بالإضافة إلى ضرورة احتوائه على كمية من الأملاح المعدنية الضرورية لأنّه يُعدّ من أهمّ مصادره.
طريقة الحصول على الماء الصالح للشرب
- التطهير: يتم من خلال هذه العملية قتل الجراثيم، والميكروبات، والكائنات الحية الدقيقة، التي تتسبب في الكثير من الأمراض، بحيث تستخدم الحرارة في تطهير كميات كبيرة من الماء كالأساليب المتبعة في محطات المعالجة، وتتم عن طريق تعريض الماء لدرجة الغليان، أمّا الطريقة الثانية فهي التعقيم بالكلور حيث يُضاف إلى المياه بكميات أجريت لها الدراسات اللازمة وله فعالية في تطهير الماء والقضاء على الجراثيم وله عدة أشكال (سائل، غاز، دقيق).
- الترسيب: وهي عبارة عن عملية معالجة المياه بإزالة الرواسب والموادّ العالقة وتُعدّ أوّل العمليات التي استخدمها الإنسان لمعالجة الماء.
- الترشيح: يتمّ عن طريق مرور الماء من خلال وسط يحتوي على المسام للتخلّص من الموادّ الضارّة والعالقة وتُعدّ هذه الطريقة من العمليات الطبيعية التي تحدث في طبقات الأرض عندما تترسب مياه الأنهار والأمطار إلى جوفها وبالتالي تكون نسبة الشوائب والتعكير قليلة جدّاً ومنعدمة على عكس المياه المتواجدة في البحار والمحيطات التي تتجمّع فيها مياه الأمطار وتكون نسبة التعكير فيها عالية جداً، وتستخدم عملية الترشيح بعد أن تتم عمليّة الترسيب لإزالة كافّة الشوائب.
