أضرار وجبة العشاء

أضرار وجبة العشاء

يعتقد العديد من الناس أنّ وجبة العشاء تُسبّب الأضرار لصحّة الجسم، وتؤدي إلى اكتساب الوزن والدهون؛ وذلك بسبب تراجع معدّلات الأيض خلال فترة النوم، ممّا يجعل الجسم يُحوِّل هذه الأطعمة غير المهضومة إلى دهونٍ تتراكم في مناطق الجسم المختلفة، ولكن لم تجد الدراسات أدلّةً لدعم هذا الاعتقاد؛ حيث إنّ معدّل الأيض يبلغ القيمة ذاتها طوال اليوم وخلال النوم أيضاً، ويمكن أن يكون هذا الخلط نتيجةً لِما يأتي:^[١]

• متعلقة بعاداتٍ غذائيةٍ غير صحية: حيث توصلّت الأبحاث إلى أنّه يمكن للأشخاص الذين يتناولون وجبة العشاء أن يزداد وزنهم؛ لأنّها غالباً ما تكون وجبةً إضافيةً لا يحتاجها الجسم، ولذلك فإنّ هذه الوجبة تزوِّد الجسم بسعراتٍ حراريةٍ زائدةٍ عن احتياجه عادةً.
• زيادة سوء الارتجاع المعدي المريئي: فعندما تكون المعدة ممتلئةً أثناء النوم يَسهُل رجوع الأحماض للحلق، وهذا بدوره يُسبّب حرقة المعدة، أو انتفاخ الحلق، أو صعوبة البلع، أو زيادة تفاقم حالة الربو في الليل، ولذلك يُنصح الأشخاص المُصابون بالارتجاع المعدي المريئي بتجنُّب تناول الطعام قبل النوم بثلاث ساعاتٍ على الأقلّ.

أطعمة يُنصح بتجنبها قبل النوم

قد لا يكون هناك مخاوفٌ من تناول وجبةٍ خفيفةٍ قبل النوم على زيادة الوزن، ولكن هناك بعض الأطعمة التي يجب تجنُّب تناولها قبل النوم، والتي نذكر منها ما يأتي:^[٢]

• الأطعمة الدهنية: إذ إنّها تحتاج إلى وقتٍ طويلٍ لهضمها.
• الأطعمة الحمضية: حيث إنّها تزيد من سوء الارتجاع المعدي المريئي.
• الشوكولاتة: وذلك بسبب احتوائها على نسبٍ مرتفعةٍ من السكر.

أطعمة يُنصح بتناولها قبل النوم

هناك بعض الأطعمة التي يُنصح بتناولها قبل النوم لتحسين جودته، والتي نذكر منها ما يأتي:^[٣][٤]

• اللوز.
• الديك الرومي.
• شاي البابونج.
• شاي زهرة العاطفة الحمراء (بالإنجليزيّة: Passionflower).
• الكيوي.
• الأرز الأبيض.
• الموز.
• الحليب.
• الشوفان.
• جبن القريش (بالإنجليزيّة: Cottage cheese).
• السلمون المشوي.
• البروكلي.
• شريحة لحمٍ مشوية.
• الجزر المسلوق.
• الحليب خالي الدسم.
• الأرز البني.

المراجع

1. ↑ Taylor Jones (28-10-2016), "Is It Bad to Eat Before Bed?"، www.healthline.com, Retrieved 20-03-2019. Edited.
2. ↑ "5 worst (and 3 best) things to eat before bed", www.health24.com, 14-08-2017، Retrieved 20-03-2019. Edited.
3. ↑ Brianna Elliott (23-10-2017), "The 9 Best Foods to Eat Before Bed"، www.healthline.com, Retrieved 20-03-2019. Edited.
4. ↑ Peter Jaret (22-04-2008), "4 Healthy Meal Plans From the Pyramid"، www.webmd.com, Retrieved 04-04-2019. Edited.