الماش
إن الماش هو أحد النباتات التي تنتمي إلى فصيلة البقوليات، يشبه في شكله ولونه بذور البازيلاء، يُزرع في الصين، وإندونيسيا، والفلبين وباكستان، وجنوب كلّ من الولايات المتحدة، وأوروبا وغيرها من المناطق، وله لعديد من الاستخدامات، نظراً للعناصر الغذائية العديدة الموجودة فيه، وخاصّة في مجال العناية بالبشرة، وسنذكر في هذا المقال فوائده للبشرة، وللصحة بشكل عام، إضافة إلى أضراره.
فوائد الماش للبشرة
- يفيد في تأخير ظهور علامات الشيخوخة والتقدم في السن؛ لاحتوائه على مضاداتٍ للأكسدة تحارب الجذور الحرة التي تسبب ظهور التجاعيد، وطريقة استخدام الماش لهذه الغاية، تكون بخلط ملعقةٍ كبيرةٍ من مطحون الماش، مع ملعقةٍ صغيرةٍ من العسل، ثمّ إضافة القليل من ماء الورد إلى الخليط حتّى يصبح متماسكاً، حيث إنّ تطبيق الخلطة المذكورة آنفاً على الوجه مدّة ربع ساعة، وتكرارها مرّتين أسبوعيّاً.
- يخلّص الوجه من البثور، والحبوب التي يمكن أن تعاني منها البشرة، لاحتوائه على خصائص مضادةٍ للالتهابات، ويكون ذلك بخلط القليل من زيت الزيتون مع ملعقةٍ من مطحون الماش، والحرص على تطبيق الخليط على البشرة يوماً بعد يوم.
- يضيّق مسامات البشرة، وذلك من خلال خلط ملعقةٍ كبيرةٍ من مطحون حبوب الماش، مع ملعقتين صغيرتين من العسل، ووضع الخليط على الوجه مدّة ثلث ساعة، ثم غسل الوجه بالماء الفاتر، وستظهر النتيجة واضحة بعد الاستعمال الثاني للخلطة.
- يخلّص البشرة من طبقات الجلد الميتة، ويقشرها، وذلك بخلط نصف كوبٍ صغيرٍ من الحليب السائل مع ملعقةٍ كبيرةٍ من السكر، ومطحون الماش، وتطبيق الخليط على الوجه مدّة ثلث ساعة تقريباً، ثم غسله بالماء.
فوائد الماش للصحة
- يقوّي العظام؛ لاحتوائه على عنصريّ الفسفور، والكالسيوم الضروريين لنمو العظام.
- يقوّي الجهاز العصبيّ؛ لاحتوائه على المغنيسيوم.
- يساعد على نمو العضلات؛ لاحتوائه على البوتاسيوم، لذا فإنه من الجيّد إدراجه في النظام الغذائيّ الخاصّ بالأطفال.
- يحمي الأجنّة من حدوث التشوّهات الخلقية؛ لاحتوائه على حمض الفوليك، لذلك تنصح الحامل بتضمينه في نظامها الغذائيّ.
- ينظم الهرمونات لذلك فهو يعالج اضطرابات الدورة الشهرية، وينظمها.
أضرار الماش
- يضعف القدرة الجنسيّة عند الرجال، والنساء على حدّ سواء، وبالتالي ينصح باستخدامه قبل سنّ البلوغ.
- يزيد الوزن؛ لاحتوائه على مواد دهنيةٍ، وسكريةٍ بنسبةٍ عاليةٍ تؤدي إلى تراكم الدهون، لذلك ينصح من يعانون من زيادةٍ في الوزن إلى عدم تناوله، أو التقليل منه، وينصح من يعاني من النحافة المفرطة إلى تناوله لأنهه مناسبٌ لذلك، حيث يمكن تناول مزيجٍ يتكوّن من مطحونِ خمس ملاعق من الماش، مع كميةٍ مناسبةٍ من العجوة، وقطعةٍ من الزبدة، وبعض السمسم، كوصفةٍ من وصفات زيادة الوزن.
