فوائد عشبة كزبرة البئر

محتويات

١ عشبة كزبرة البئر
٢ فوائد عشبة كزبرة البئر
- ٢.١ فوائد عشبة كزبرة البئر حسب درجة الفعالية
  - ٢.١.١ لا توجد أدلة كافية على فعاليتها (Insufficient Evidence)
- ٢.٢ دراسات علمية حول فوائد عشبة كزبرة البئر
٣ أضرار عشبة كزبرة البئر
- ٣.١ درجة أمان عشبة كزبرة البئر
- ٣.٢ محاذير استخدام عشبة كزبرة البئر
٤ المراجع

عشبة كزبرة البئر

تنتمي عشبة كُزبرة البئر أو البَرشاوشان الشُعَيْري الزُهري (الاسم العلمي: Adiantum capillus-veneris) لفصيلة الديشارية (الاسم العلمي: Polypodiaceae)، وتوجدُ في الأماكن الرطبة، والمُظللة، وتنمو غالباً على المنحدرات من الحجر الجيري بعيدة عن ضوء الشمس المُباشر، وعن الرياح الجنوبية الغربية التي تسبب جفافها.^[١]

وتمتازُ كُزبرة البئر بسيقانها القصيرة الزاحفة، وقد تكون باللون البني المُذهب، أو البني الغامق بشكل متجانس، وقد يتغير لونها بحسب تغير زاوية النظر لها، وقد تكون هذه الألوان على حوافها كاملة، أو قد توجد في جزء صغير عند قاعدتها، أمّا أوراقها، فيتراوح طولها بين 15-75 سنتيمتراً وتتوزع بشكل مُتدلٍ وقريب من بعضه، كما أنّها سهلة التقوسُ، وتُعدّ بتلات أزهارها ملساء الملمس، وريشيّة الشكل كالنصل وتتراوح بين المستقيمة إلى المتعرجة، وهي ذات لون أخضر مُزرقّ.^[١]

ولكزبرة البئر العديد من الخصائص الصحيّة، وعادة ما تُجمع، وتُستخدم أيضاً في الطعام للحصول على بعض العناصر الغذائية، وتُستخدم أوراقها لتزيين بعض أطباق الحلويات، ويُمكن تجفيف تلك الأوراق لتحضير الشاي، كما يُستخدم نبات كزبرة البئر أيضاً لتحضير شرابٍ مُحلّى، والذي يُقدَّم كمشروبٍ باردٍ في الصيف.^[٢]

فوائد عشبة كزبرة البئر

فوائد عشبة كزبرة البئر حسب درجة الفعالية

لا توجد أدلة كافية على فعاليتها (Insufficient Evidence)

توضح النقاط الآتية بعض الفوائد غير المؤكدة لعشبة كزبرة البئر، والتي تحتاج إلى مزيد من الدراسات لإثبات فعاليتها:^[٣]

التقليل من فرط النزيف خلال الدورة الشهرية (بالإنجليزية Menorrhagia).
تخفيف التشنجات المُرافقة للدورة الشهرية (بالإنجليزية Dysmenorrhea).
تقليل التهاب الرئة، وتحديداً التهاب الشعب الهوائية.
التخفيف من التهاب المعدة.
الحدّ من السعال، والسعال الديكي، أو الشاهوق (بالإنجليزية: Whooping cough).

دراسات علمية حول فوائد عشبة كزبرة البئر

أشارت دراسةٌ مخبريّة نُشرت في مجلة International Journal of Pharmacognosy and Phytochemical Research في عام 2016 إلى أنّ المُستخلص الميثانولي لكُزبرة البئر يساعد على مكافحة الفطريات والبكتيريا، مثل؛ العصوية الرقيقة (بالإنجليزية: Bacillus subtilis)، والزائفة الزنجارية (بالإنجليزية: Pseudomonas eurogenosa)، والبكتيريا معوية البراز (بالإنجليزية: Streptococcus faecalis)، والسلمونيلة التيفية (بالإنجليزية: Salmonella typhi)، والمكورات العنقودية الذهبية، ويعود ذلك لمحتوى كزبرة البئر من 31 نوعاً من الكيميائيات النباتية بما فيها الفينولات.^[٤]
أشارت دراسةٌ أولية أُجريت على الفئران ونُشرت في مجلة African Journal of Pharmacy and Pharmacology عام 2011 إلى أنّ محتوى كزبرة البئر من الفلافونيدات يساعد على مكافحة عمليات الاكسدة، وقد وُجدَ أنّ مُحتوى كزبرة البئر من مُضادات الأكسدة أعلى من تلك المتوفرة في مضادات الأكسدة المُصنّعة، مثل؛ البوتيل هيدروكسي تولوين أو اختصاراً الـ BHT، وثنائي أمين الإيثيلين رباعي حمض الأسيتيك أو الـ EDTA، وغيرها، كما يزيد من مستوى بعض الإنزيمات المضادة للأكسدة، مثل؛ الكاتالاز، والجلوتاثيون، والسوبر أكسيد ديسميوتاز.^[٥]
أشارت دراسةٌ مخبرية نُشرت في مجلة Natural Product Research عام 2013 إلى أنّ المُستخلص الإيثانولي لأوراق كزبرة البئر يساعد على مكافحة الالتهابات، وتخفيف الألم، ويعود هذا التأثير لمحتواه من بعض المركبات، مثل؛ التربينات الثلاثية.^[٦]
أشارت دراسةٌ أولية أجريت على الفئران ونُشرت في مجلة Pharmaceutical Biology عام 2017 إلى أنّ المستخلص المائي لكزبرة البئر يقلل من خطر الاصابة بالسمنة، ويُحسن من إنزيمات الهضم التي تُفرز من البنكرياس، ويقلل من مستوى الدهون الثلاثية.^[٧]
أشارت دراسةٌ أوليّةٌ أُجريَت على الفئران المصابة بالسكري ونُشرت في مجلة International Journal of Pharmaceutical and Clinical Research عام 2014 إلى أنّ استهلاك مُستخلص الإيثانولي والمائي لنبتة كزبرة البئر إلى جانب دواء الميتفورمين، وهو دواءٌ يُخفض من مستوى السكر في الدم، يساهم في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري، ويُحسن من مستويات سكر الدم الصيامي، ويعود هذا التأثير للمركبات المُتوفرة في نبات كزبرة البئر، ومن أهمها؛ الفلافونيدات، والتانين.^[٨] ومن جانب آخر يجدر التنويه إلى أنّه ينصح الحذر عند استهلاك هذه النبتة من قِبل المصابين بالسكري أو الذين يعانون من انخفاض سكر الدم لتأثيرها في تقليل سكر الدم.^[٩]

أضرار عشبة كزبرة البئر

درجة أمان عشبة كزبرة البئر

من المحتمل أمان تناول عُشبة كزبرة البئر لمعظم الأشخاص بالكميات القليلة المتوفرة في الطعام، ولكن لا توجد معلومات كافية حول درجة أمان تناول كزبرة البئر بالكميّات الدوائية، حيث تُشيرُ بعض التقارير إلى أنّ تناول كميات كبيرة منها قد يؤدي إلى حدوث التقيؤ لدى بعض الأشخاص،^[١٠] أمّا بالنسبة للحامل فإنّ استهلاك عشبة كزبرة البئر غير آمن بالكميات الكبيرة، وقد يسبب التقيؤ، ولا توجد معلومات كافية حول درجة أمان استهلاكها بالنسبة للمُرضع، لذا يُنصح بتجنبها من قِبلهنّ.^[١١]

محاذير استخدام عشبة كزبرة البئر

على الرغم من عدم وجود معلومات كافية حول التسمم الحاصل بسبب استهلاك نبات كزبرة البئر، إلا أنّ بعض أصنافها تُعدّ مُسرطنة، لذا فإنّه يُنصح بتوخي الحذر، كما أنّ بعضها يحتوي على الثياميناز؛ وهو إنزيم يقلل من مستوى فيتامينات مجموعة ب، ومع أنّ استهلاك كميات قليلة من هذا الإنزيم لا يؤثرُ في الأشخاص الذين يتناولون نظاماً غذائياً غنيّاً بفيتامينات ب، إلّا أنّ تناول الثياميناز بكميات كبيرة قد يؤدي إلى مشاكل صحية عديدة، ومن الجدير بالذكر أنّه يتم تحطيم هذا الإنزيم عن طريق الحرارة أوالتجفيف، لذلك فإن الطهي يُساعد على التخلص منه.^[١٢]

وكما ذكر أعلاه فإنّ نبتة كزبرة البئر تُقلل من مستوى السكر في الدم بحسب ما وضحت بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات، لذا فإنّه يُنصح بتوخي الحذر ومُراقبة مستوى السكر في الدم في حال استهلاك كزبرة البئر لدى الأشخاص الذين يُعانون من السكري أو الذين يُعانون من انخفاض مستوى الغلوكوز في الدم.^[٩]