محتويات
مشاكل الذاكرة
يعتبر النسيان، وقلة التركيز من أهمّ مشاكل القرن الواحد والعشرين، والتي يعاني منها العديد من الأشخاص، سواءً كانوا كباراً في السن أم صغاراً، وذلك نتيجة العديد من الأسباب، منها: الاعتماد على الأجهزة التكنولوجية في كافة الأعمال البسيطة، وعدم تمرين العقل، هذا بالإضافة إلى سوء التغذية، وعدم تناول وجباتٍ متوازنة من الطعام، لذلك سنذكر في هذا المقال أهمّ الفيتامينات التي تقوّي الذاكرة.
الفيتامين الذي يقوي الذاكرة
فيتامين ب6
يعرف هذا الفيتامين أيضاً باسم البيريدوكسين، وهو يلعب دوراً مهماً في العملية الأيضية للأحماض الأمينية المتنوعة، كما وأنّه يساهم في الحفاظ على صحة العضلات والاعصاب، بالإضافة إلى تقوية الذاكرة من خلال تحفيز إنتاج الناقلات العصبية، وإتمام التفاعلات الكيميائية اللازمة في الجسم بشكلٍ عام، والدماغ بشكلٍ خاص، ويشار إلى أنّه من الممكن الحصول على هذا الفيتامين من خلال تناول الأفوكادو، والبيض، بالإضافة إلى اللحوم الحمراء والموز.
فيتامين ب9
يُعرف هذا الفيتامين باسم حمض الفوليك، حيث يدخل في تكوين خلايا الدم الحمراء، ويسهل العملية الأيضية للمواد البروتينية في جسم الإنسان، هذا عدا عن الحفاظ على صحة الشعر، والبشرة، وحماية الجنين والأم خلال فترة الحمل، وتحسين الدورة الدموية للدماغ، الأمر الذي يحفّز الذاكرة، ويحميها من الضعف أو النسيان، ويوجد هذا الفيتامين في الفواكه والمكسرات، والبقوليات، والخضروات الورقية.
فيتامين ب12
هو من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء، ويعرف باسم الكوبالامين، ويدخل في تشكيل كريات الدم الحمراء، والحفاظ على خلايا الدماغ من التلف، وخاصةً عند التقدم في السن، حيث ينصح الأطباء بتناول جرعةٍ من هذا الفيتامين بشكلٍ يومي بحيث لا تتعدى الخمسة ملليلترات، ومن الجدير بالذكر بأنّ حمض الفوليك يأتي من أصولٍ حيوانية، إذ إنّه من الممكن الحصول عليه من اللحوم البيضاء، والحمراء.
فيتامين هـ
هو من المركبات الذائبة في الدهون، ويأتي على نوعين، وهما: التوكوفرول، والتوكوتريونول، وهو يعمل كأحد المواد المضادة للأكسدة، والتي تحمي الخلايا الخلوية وغير الخلوية من التعرض للتلف، ويشار إلى أنّ هناك العديد من الدراسات التي أثبتت بأنّ تناول هذا الفيتامين يقي من الإصابة بأمراض الدماغ المتعلقة بالتقدم في السن، مثل: الزهايمر أو الخرف، ومن الممكن الحصول على هذا الفيتامين من خلال تناول المكسرات، والخضروات، والبذور الكاملة، بالإضافة إلى الزيوت النباتية.
عنصر المغنيسيوم
يعتبر المغنيسيوم أيضاً من المواد الغذائية التي تحافظ على سلامة الدماغ، وحماية خلاياه وأعصابه من الإصابة بالتلف أو الضعف، وللحصول على هذا المعدن ينصح بتناول المكسرات، والأوراق الخضراء، والخضروات والفواكه.
