محتويات
فوائد اليمون مع الثوم
يوفر كلٌّ من الليمون والثوم العديد من الفوائد الصحيّة للجسم، وع ذلك فليست هناك دراساتٌ توضح فوائد لاستخدامهما معاً، وسنذكر في هذا المقال الفوائد الصحيّة لكلٍّ منهما على حدة:[١][٢]
فوائد الليمون
يُعدّ الليمون من المصادر الغنيّة بفيتامين ج، والفلافونويدات، والتي تُساهم في دعم صحّة جسم الإنسان من خلال العديد من الفوائد التي تُقدمها للجسم، ومنها:[١]
- تقليل خطر الإصابة بالسكتات الدماغيّة.
- تقليل ضغط الدم.
- الوقاية من الإصابة بالسرطانات.
- دعم صحّة ونضارة البشرة.
- تعزيزامتصاص الحديد في الجسم.
- دعم جهاز المناعة.
- التقليل من الوزن.
فوائد الثوم
يُستخدم الثوم منذ القدم لعلاج العديد من الحالات الطبيّة، لما له من تأثيرٍ فعّالٍ وصحيٍّ للجسم، ومن فوائد الثوم لجسم الإنسان نذكر ما يأتي:[٢]
- الوقاية من الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا.
- التقليل من ضغط الدم.
- تقليل مُستويات الكوليسترول في الدم.
- الوقاية من الإصابة بمرض ألزهايمر، والخرف.
- التخلص من السموم في الجسم.
- دعم صحّة العظام.
القيمة الغذائيّة لليمون
يُبين الجدول الآتي القيمة الغذائيّة لـ 100 غرام من الليمون الطازج، والمُقشر:[٣]
| العُنصر الغذائي | القيمة الغذائية |
|---|---|
| الماء | 88.98 غراماً |
| السُعرات الحراريّة | 29 سُعرة حراريّة |
| البروتينات | 1.10 غرام |
| الدهون | 0.30 غرام |
| الكربوهيدرات | 9.32 غرامات |
| الألياف | 2.8 غرام |
| السُكريات | 2.50 غرام |
| الكالسيوم | 26 مليغراماً |
| الحديد | 0.60 مليغرام |
| المغنيسيوم | 8 مليغرامات |
| الفسفور | 16 مليغراماً |
| البوتاسيوم | 138 ملغراماً |
| الصوديوم | 2 مليغرام |
| الزّنك | 0.60 مليغرام |
| فيتامين ج | 53 مليغراماً |
| فيتامين ب1 | 0.040 مليغرام |
| فيتامين ب2 | 0.020 مليغرام |
| فيتامين ب3 | 0.100 مليغرام |
| فيتامين ب6 | 0.080 مليغرام |
| الفولات | 11 ميكروغراماً |
| فيتامين أ | 22 وحدة دولية |
القيمة الغذائية للثوم
يُبين الجدول الآتي القيمة الغذائيّة لـ 100 غرام من الثوم النيئ والطازج:[٤]
| العُنصر الغذائي | القيمة الغذائية |
|---|---|
| الماء | 58.58 غراماً |
| السُعرات الحراريّة | 149 سُعرة حراريّة |
| البروتينات | 6.36 غرامات |
| الدهون | 0.50 غرام |
| الكربوهيدرات | 33.06 غراماً |
| الألياف | 2.1 غرام |
| الكالسيوم | 181 مليغراماً |
| الحديد | 1.70 مليغرام |
| المغنيسيوم | 25 مليغراماً |
| الفسفور | 153 مليغراماً |
| البوتاسيوم | 401 مليغرام |
| الصوديوم | 17 مليغراماً |
| الزّنك | 1.16 مليغرام |
| فيتامين ج | 31.2 مليغراماً |
| فيتامين ب1 | 0.200 مليغرام |
| فيتامين ب2 | 0.110 مليغرام |
| فيتامين ب3 | 0.700 مليغرام |
| فيتامين ب6 | 1.235 مليغرام |
| الفولات | 3 ميكروغرامات |
| فيتامين أ | 9 وحدات دوليّة |
| فيتامين ك | 1.7 ميكروغرام |
المراجع
- ^ أ ب Megan Ware (05-01-2018), "How can lemons benefit your health?"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 01-06-2019. Edited.
- ^ أ ب Joe Leech (28-06-2018), "11 Proven Health Benefits of Garlic"، www.healthline.com, Retrieved 01-06-2019. Edited.
- ↑ "Basic Report: 09150, Lemons, raw, without peel ", www.ndb.nal.usda.gov, Retrieved 01-06-2019. Edited.
- ↑ "Basic Report: 11215, Garlic, raw ", www.ndb.nal.usda.gov, Retrieved 01-06-2019. Edited.
