أطعمة يجب تجنبها لمرضى القولون العصبي

أطعمة يجب تجنبها لمرضى القولون العصبيّ

يوجد بعض الأطعمة التي يجب تجبنها من قِبل مرضى القولون العصبيّ، ونذكر منها ما يأتي:^[١]

• الأغذية التي تحتوي على الألياف غير قابلة للذوبان: حيثُ تُسبب هذه الألياف الإسهال لدى مرضى القولون العصبيّ، ويمكن استبدالها بالألياف غير القابلة للذوبان كالحبوب، والجزر، والتوت، والبرتقال، والجريب فروت.
• الحبوب الكاملة: وتشمل الحبوب الكاملة الشعير، والقمح الذي يحتوي على الجلوتين الذي يحتوي على الألياف غير القابلة للذوبان التي يمكن أنّ تزيد من أعراض القولون العصبيّ، وتُسبب تغييرات في خلايا الأمعاء؛ ممّا يؤدي إلى قلة امتصاص المواد الغذائيّة.
• منتجات الألبان: إذ تحتوي منتجات الألبان على الدهون التي يمكن أنّ تزيد من الإسهال لدى مرضى القولون العصبيّ، ويمكن استبدالها بمنتجات الألبان قليلة الدسم أو خالية الدسم لتخفيف أعراض القولون العصبيّ.
• الفاصولياء: والتي تُعدّ مصدرً جيدًا للبروتين، إلا أنّ تناولها يمكن أنّ يزيد من أعراض القولون العصبيّ من انتفاخ، وغازات، وتشنجات.
• الأطعمة المُصنعة: إذ تحتوي الأطعمة المُصنعة على مواد حافظة تزيد من أعراض القولون العصبيّ كالوجبات المُجمدة التي تكون غالبًا مقلية أو عالية الدسم.

أطعمة يُنصح بها مرضى القولون العصبيّ

يوجد بعض الأطعمة التي يُنصح بها مرضى القولون العصبيّ، ونذكر منها ما يأتي:^[٢]

• الألياف: إذ تُشير الدراسات أنّ الألياف القابلة للذوبان الموجودة في الفواكه، والبقوليات، والشوفان تُعدّ مفيدة في حالات القولون العصبيّ، إلا أنّ تناول الكثير من الألياف قد يُسبب الغازات؛ ممّا يزيد من أعراض القولون العصبيّ، لذا ينصح الخبراء بتناول مابين 22-34 غراماً من الألياف يوميًا.
• اللحوم قليلة الدهون: يُنصح بتناول اللحوم المأخوذة من الحيوانات التي تَغذت على الأعشاب؛ لأنّ الدهون الموجودة في هذه اللحوم تُعدّ مفيدة لبكتيريا الأمعاء، حيث تحتوي اللحوم الدهنيّة على دهون تُهيج القولون، لذا من الأفضل تجنبها، ومن اللحوم المفيدة للقولون العصبيّ الدجاج، واللحم البقريّ قليل الدهون.^[٣]

نصائح لمرضى القولون

يوجد بعض النصائح المهمة لمرضى القولون:^[٤]

• تناول الملينات، والمسهلات كشراب الحلبة، وزيت الخروع للحد من الإصابة بالإسهال.
• عدم الإسراع في الأكل، ومضغ الطعام بشكلٍ جيد قبل بلعه.
• التقليل من تناول المنبهات كالقهوة، والشاي، وعدم التدخين، لأنّ ذلك يُهيج القولون العصبيّ.
• الإكثار من تناول الماء، وخاصّةً بعد الوجبات.

المراجع

1. ↑ Natalie Olsen, RD, LD, ACSM EP-C (9-10-2017), "12 Foods to Avoid with IBS"، healthline, Retrieved 1-3-2019.Edited.
2. ↑ "Eating, Diet, & Nutrition for Irritable Bowel Syndrome How can my diet help treat the symptoms of IBS?", www.niddk.nih.gov, Retrieved 7-3-2019.Edited.
3. ↑ Barbara Bolen, PhD (30-11-2018), "The 10 Best Foods for IBS "، www.verywellhealth.com, Retrieved 7-3-2019.Edited.
4. ↑ "What Is Function of the Colon?", www.verywellhealth.com, Retrieved 1-3-2019. Edited.