الجمل و هو من الحيوانات التي يحل التضحية بها و ذبحها في يوم عيد الأضحى، و لحم الجمل أكله حلال لذلك يجوز ذبح و أكل لحم الجمل، و رغم ضخامة حجم الجمل مقارنة مع حكم الخراف و الأغنام و البقر، فطريقة ذبح الجمل تماماً تشبه طريقة ذبح الأنعام الأخرى و طريقة ذبح الجمل فهي كالتالي:
- قبل عملية الذبح هناك عدة امور يجب القيام بها، على المرء أن يكون طاهراً قبل عملية الذبح و بالنسبة للجمل يجب أن يقدم إليه الماء حتى يشرب فالأولى عند الذبح تقديم المياه له، و ذبح الجمل يفضل أن يذبح و ينحر لوحده . أي لا ينحر أمام الحيوانات و يفضل أن لا يبقى أي من الحيوانات أمامه لأن الجمل يهرب وقتها أو تثور ثائرته و يتخبط، و يجب أن تكون السكين حادة جداً لأنه قطع الوريد يجب أن يقطع بسهولة تامة حتى لا يتم تعذيب الحيوان عند خروج روحه .
- عند الذبح و بعد أن يشرب الجمل الماء و تحضير السكين جيداً يتم تثبيت الجمل جيداً بعد تنويمه على جنبه و ثني قدميه على الأرض و عند تثبيته يوجه بإتجاه القبلة لأنه يريد بها وجه الله تعالى، و بعد تثبيه يقول بسم الله و الله أكبر و يبدأ بطعن رفبة الجمل عند العنق موضع إتصال الرقبة مع الجسد و يتم توجيه طعنة للجمل موضع رقبته، سنشاهد خروج كثيف للدم فكل قطرة دم تراق هي قطرة أجر و ثواب عند الله تعالى، و بعد طعن الجمل يقطع المريء و الوريد جيداً و يسرع بعملية الذبح حتى لا يتعذب الجمل .ولا يفصل رأس الجمل عن الجسد حتى تخرج الروح كاملة .
- بعد خروج الروح من جسد الجمل يتم سلخ الجلد عن اللحم و بعد ذلك يتم تقطيع اطراف الجمل و من ثم يعلق ذبيحة الجمل و يبدأ بتقطيع لحم الجمل .
- كما نوهنا إن الجمل يطعن بالرقبة خلاف ذبح رقبته, ختى لا تهرب الناقة لذلك عند هروب الجمل و إن صادف و سقط على حجر أو سقط في بئر يتم لحاق و تتبع الجمل و إن وجد قبل أن يموت يتم جرح الحمل ثم يتم ذبحه كما تبين أعلاه حتى يجوز ذبح الجمل و أكله لأنه هرب أثناء الذبح و عند ذبح يسمي بالله و يكمل عملية الذبح .
