محتويات
الفوليك أسيد
حمض الفوليك (Folic acid)، يُعرف أيضاً بفيتامين B9، وهو أحدالفيتامينات المُعقدة التي يحتاجها الجسم لإنتاج خلايا الدم الحمراء، بالإضافة إلى أهميته في تأييض البروتين والدهون في الجسم بشكلٍ سليم. ويمكن للإنسان الحصول عليه من الخضروات المورقة كالسبانخ واللفت، والخس، والفاصولياء، والبازلاء، والكرنب والقرنبيط والفراولة والفلفل الرومي بمختلف ألوانه، والكبد، وحبوب الإفطار الجاهزة، أو عن طريق أخذ مكملاته الغذائية.
الصيغة الكيميائية لحمض الفوليك: C19H19N7O6، وكتلته المولية 441.4 غ.مول-1، ويذوب في الماء عند حرارة تصل إلى 25 درجة مئوية تقريباً.
الجرعة الموصى بها للفوليك أسيد
يحتاج جسم الرجل إلى جرعةٍ يوميةٍ من حمض الفوليك أسيد تقدر بـ 400 ميكروغرام، ويحتاج جسم المرأة إلى الكمية ذاتها في الحالة الطبيعية، أما في حال كانت المرأة حاملاً تتناول الكمية ذاتها خلال الأشهر الثلاث الأولى من الحمل، وترتفع الجرعة لتصبح 600 ميكروجرام يومياً بدءاً من الشهر الرابع وحتّى الشهر التاسع من الحمل، و500 ميكروجرام خلال فترة الرضاعة.
أما فيما يتعلق بالجرعة الموصى بها للأطفال:
- منذ الولادة - 6 أشهر، يحتاج إلى 30 ميكروغراماً.
- 6 أشهر-12 شهر، يحتاج إلى 45 ميكروغراماً
- سنة-3 سنوات، يحتاج إلى 100 ميكروغرامٍ.
- 4-6 سنوات، يحتاج إلى 200 ميكروغرامٍ.
- 7-10 سنوات، يحتاج إلى 300 ميكروغرامٍ.
- من 11 سنة وما فوق يحتاج إلى 400 ميكروغرامٍ.
فوائد الفوليك أسيد
- يدخل في إنتاج الأحماض النووية ويحفزها لغايات تسريع النمو في مختلف المراحل.
- يؤدي دوراً هاماً في الجهاز الهضمي.
- يُحسن النظام العصبي والعضلات.
- يعتبر في غاية الأهمية خلال فترات الحمل والمراهقة والطفولة.
- يؤدي دوراً هاماً في توزيع عنصر الحديد في الجسم.
- يقي الجسم من الإصابة بمرض الأنيميا، فهو يساعد على إنتاج الهيموجلوبين.
- يحّد من فرص الإصابة بسرطان الجهاز الهضمي وخاصةً القولون.
- يحمي الجلد من البهاق، ويعزز نمو الشعر بتقوية بصيلاته، ويخفف تساقطه.
- يقي القلب من الجلطات والسكتات.
- تتناوله الحامل لتفادي حدوث عيوب الولادة.
- يدعم جسم الأم بعد الحمل والولادة.
- يقلل فرص الإصابة بمرض الزهايمر، ويخفف أثارها.
- يحدّ من الاكتئاب.
إعراض نقص الفوليك أسيد
- فقدان الشهية، وبالتالي فقدان الوزن بشكلٍ كبير، ويأتي ذلك على هامش فقدان الإنسان لحاسة التذوق، وصعوبة بالبلع.
- الإصابة بالأنيميا، ويتمثل بالتعب والدوخة واضطراب التنفس وشحوب لون البشرة.
- اضطراب المزاج، ويأتي ذلك لنقصان كمية حمض الفوليك في تركيبة مادة الأدرينالين والسيروتونين العصبية.
- مشاكل الجهاز الهضمي، وتتمثل بالشعور بمغصٍ في البطن، وإسهال، وغثيان، وقيء.
- تهيج الجلد، وتتمثل بالبقع السوداء غالباً.
- سهولة كسر العظام وخاصة لدى كبار السن.
- الضعف الجنسي.
أعراض زيادة الفوليك أسيد
- آلام المعدة نتيجة حدوث تقلصاتٍ.
- ظهور طفحٍ جلدي.
- الإسهال الذي يرافقه غازات، وتلف الأعصاب.
