أطعمة تقلل من نشاط الغدة الدرقية

القرنبيط

ينتمي القرنبيط إلى الفصيلة الصليبية (بالإنجليزيّة: Cruciferae)؛ وهي خضراواتٍ قد تمنع الغدة الدرقية من استخدام اليود بشكلٍ صحيح، ممّا قد يساعد على تقليل نشاط الغدة الدرقية؛ ومن الخضراوات الأخرى التي تنتمي إلى هذه الفصيلة البروكلي، وكرنب بروكسل (بالإنجليزيّة: Brussels sprouts)، والملفوف الصيني، والكرنب الأجعد (بالإنجليزيّة: Kale)، والخردل.^[١]

الصويا

يُعدّ تأثير الصويا على الغدة الدرقية مشابهاً لتأثير الكرنب الأجعد؛ حيث تحتوي بعض منتجات الصويا مثل حليب الصويا على موادٍ كيميائيةٍ تُقلّل من إنتاج الهرمونات في الغدة الدرقية، وذلك في حال تناول كمياتٍ كبيرةٍ منه مع عدم تناول ما يكفي من اليود.^[٢]

أطعمة تقلل أعراض نشاط الغدة الدرقية

سمك السلمون

يُعدّ السمك مصدراً جيداً لفيتامين د، وأحماض أوميغا-3 الدهنية المهمّة لصحّة الغدّة الدرقية؛ حيث يعمل فيتامين د مع الكالسيوم للحفاظ على صحة العظام، كما يحتوي سمك السلمون على مجموعةٍ كبيرةٍ من أحماض أوميغا-3 الدهنية التي تُعزّز الصحة؛ حيث إنّ الجسم لا يستطيع إنتاج هذه الأحماض الدهنية بشكلٍ طبيعي، ولذلك يجب الحصول عليها من الطعام، ويمكن الحصول على فيتامين د أيضاً من البيض، والفطر، أمّا أحماض أوميغا-3 الدهنية فيمكن الحصول عليها من الجوز، وزيت الزيتون، وزيت بذور الكتان.^[٣]

الديك الرومي

يُعدّ الديك الرومي مصدراً ممتازاً للبروتين؛ حيث يحتاج الجسم إلى البروتين للحصول على الطاقة، وبناء العضلات والحفاظ عليها، ويُعدّ فقدان الوزن أحد أعراض فرط نشاط الغدة الدرقية، ولذلك يمكن لتناول كميةٍ كافيةٍ من البروتين أن يساهم في ضمان الحفاظ على وزنٍ صحيّ، كما يمكن الحصول على البروتين من الفاصولياء والمكسرات.^[٣]

اللحوم الحمراء

تُعدّ اللحوم الحمراء مصدراً جيداً للحديد المهمّ للعديد من وظائف الجسم، وصحة الغدة الدرقية؛ حيث إنّه يُعدّ مهمّاً لخلايا الدم التي تحمل الأكسجين إلى جميع خلايا الجسم، كما يرتبط انخفاض مستويات الحديد بفرط نشاط الغدة الدرقية، ويمكن الحصول على الحديد أيضاً من الفاصولياء المجففة، والخضار الورقية الخضراء، والعدس، والدواجن، إضافةً إلى الحبوب الكاملة.^[١]

المكسرات

تحتوي المكسرات؛ مثل الكاجو، واللوز، وبذور اليقطين على الحديد، كما يُعدّ الجوز البرازيلي غنيّاً بالحديد والسيلينيوم؛ وهي من المعادن التي تُعزّز من صحة الغدة الدرقية.^[٢]

المراجع

1. ^ ^{أ ب} Noreen Iftikhar (05-11-2018), "Hyperthyroidism Diet"، www.healthline.com, Retrieved 11-02-2019. Edited.
2. ^ ^{أ ب} "Foods That Help or Hurt Your Thyroid", www.webmd.com, 12-01-2017، Retrieved 11-02-2019. Edited.
3. ^ ^{أ ب} Daesman Suri, "5 Foods that May Help Ease Hyperthyroidism Symptoms"، www.endocrineweb.com, Retrieved 11-02-2019. Edited.