محتويات
الكولسترول
يُصاب العديد من الأشخاص بارتفاع حاد في نسبة الكولسترول في الدم، وذلك نتيجة سوء التغذية، وتناول الأطعمة الغنية بالدهون، وعدم ممارسة الرياضة، ممّا يؤدّي إلى الإصابة بأمراض القلب، والتعرض للجلطات والسكتات الدماغيّة، وقد تتفاقم المشكلة في بعض الأحيان وتؤدّي إلى الموت المفاجئ، ولتقليل نسبة الكولسترول الضار في الدم يُمكن اتّباع الطرق والنصائح التي سوف نذكرها في هذا المقال.
طرق خفض الكولسترول الضار
عنب الثعلب الهندي
تحتوي هذه الفاكهة على العديد من الخصائص المضادة للدهون، والتي تعمل على وقاية الشرايين من التصلّب والانسداد؛ حيث يُمكن وضع ملعقة صغيرة من عند الثعلب الهندي المطحون في كوب من الماء الساخن، وشرب الخليط يومياً على الريق.
خلّ التفاح
يعتبر خلّ التفاح من الممواد الطبيعيّة التي تعمل على خفض الكولسترول الضار بشكلٍ فعال، بالإضافة إلى منع ارتفاع ضغط الدم، وحماية الجسم من العديد من الأمراض؛ حيث يُمكن خلط ملعقة كبيرة منه مع كوب من الماء، وشرب الخليط ثلاث مرّات يوميّاً لمدة لا تقلّ عن شهر.
البصل
يعدّ البصل الأحمر من الخضروات التي تمنع ارتفاع نسبة الكولسترول الضارّ في الدم، وبالتالي تزيد من نسبة الكولسترول الجيّد؛ حيث يُمكن خلط كميات متساوية من عصير البصل، وعسل النحل، وتناول الخليط مرّة في اليوم.
بذور الكزبرة
تحتوي بذور الكزبرة على خصائص تعمل على تقليل نسبة الكولسترول السيء في الدم، إلى جانب تنظيم مستوى السكر؛ إذ يُنصح بوضع ملعقة كبيرة من بذور الكزبرة المطحونة في كوب من الماء، ووضع الخليط على النار حتى يغلي، وتناوله مرتين في اليوم.
نصائح لخفض الكولسترول الضار
- تجنّب تناول كميات كبيرة من اللحوم، ومراعاة إزالة الدهون ونزع الجلد عنها طهيها.
- تناول منتجات الألبان خالية الدسم، وتجنب تناول القشطة.
- طهي الأكلات المختلفة باستخدام الزيوت النباتية، ومنع استعمال الزبدة والسمنة.
- تناول وجبات خفيفة لا تحتوي على نسبة مرتفعة من الدهون، وخاصّة الخضروات، والفواكه الطازجة والمجففة.
- تجنّب استخدام زيت جوز الهند، وزيت النخيل؛ لاحتوائهما على كمية كبيرة من الدهون المشبعة.
- عدم تناول أكثر من أربع بيضات في الأسبوع.
- تجنّب تناول كبد، ومخ، وكلى الخروف؛ حيث تحتوي هذه اللحوم على نسبة مرتفعة من الكولسترول.
- تناول الأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من الألياف، والكربوهيدرات، كالبقوليات.
- تناول الألياف القابلة للذوبان في الماء، وخاصّة الشوفان.
- تناول كميات كبيرة من الأسماك؛ حيث تحتوي على نسبة مرتفعة من الأحماض الدهنية -أوميغا3- التي تعمل على خفض كميّة الكولسترول الضارّ في الدم، وبالتالي تقي من الإصابة بأمراض القلب، وتصلب الشرايين.
