أطعمة تقلل ضغط الدم

الخضراوات الورقية الخضراء

تُعدّ الخضراوات الورقية غنيةً بالبوتاسيوم، والذي يساعد على طرح الصوديوم من الجسم عن طريق البول، ممّا يساهم في خفض ضغط الدم، ومن الخضراوات الغنية بالبوتاسيوم: أوراق الشمندر، والخسّ الروماني، والسبانخ، والكرنب الأجعد، وأوراق اللفت، وغيرها، ويجدر التنبيه إلى أنّ الخضراوات المُعلّبة قد تحتوي على الصوديوم المضاف، أمّا الخضراوات المثلجة فإنّها أفضل للصحة، إذ تحتوي على العناصر الغذائية نفسها الموجودة في الخضراوات الطازجة.^[١]

التوت

تحتوي أنواع التوت المختلفة على صبغةٍ تُسمّى الأنثوسيانين (بالإنجليزية: Anthocyanin)، وتُعدّ هذه الصبغة مسؤولةً عن إعطاء التوت لونه، كما أنّ هذه الصبغة تساعد على توسيع جدران الأوعية الدموية، وزيادة مرونتها، وتحسين صحة القلب، وخفض ضغط الدم، ومن أنواع التوت المفيدة: التوت الأزرق، والتوت الأسود، والفراولة، وغيرها، ويُنصح بتناول كوبين إلى ثلاثة أكواب من هذه الأنواع سواءً كانت طازجة أم مجمّدة للحصول على فوائدها.^[٢]

الموز

يُعدّ الموز غنيّاً بالبوتاسيوم، والذي يساعد على التحكم بارتفاع ضغط الدم، فهو يقلل من تأثير الصوديوم الذي يسبب ضغطاً على جدران الأوعية الدموية، ولذلك ينصح الخبراء بتناول 4700 مليغرام من البوتاسيوم يومياً، ولكن يجدر التنبيه إلى أنّ الأشخاص الذين يعانون من أمراضٍ في الكلى عليهم استشارة الطبيب قبل تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم، كالموز، والفطر، والبندورة، والأفوكادو، وغيرها.^[٣]

الشوكولاتة الداكنة والكاكاو

إنّ تناول كمياتٍ قليلةٍ من الشوكولاتة الداكنة قد يكون مفيداً لصحة القلب، وذلك لأنّها تُعدّ غنيّةً بمركبات الفلافونويد التي تسبب توسع الأوعية الدموية، وقد أشارت إحدى الدراسات إلى أنّ الكاكاو الغنيّ بالفلافونويد حسّن من مؤشرات صحة القلب، وساعد على خفض ضغط الدم، ولكن يجدر التنبيه إلى أنّ تناول كمياتٍ كبيرة من الشوكولاتة لا يُعدّ مفيداً لصحّة القلب، ولذلك يجب تناولها باعتدال وبكمياتٍ قليلة.^[٤]

المراجع

1. ↑ Mary Ellen Ellis, Rachel Nall (02-05-2017), "13 Foods That Are Good for High Blood Pressure"، www.healthline.com, Retrieved 26-01-2019. Edited.
2. ↑ "13 Foods That Can Lower Your Blood Pressure", www.webmd.com, Retrieved 26-01-2019. Edited.
3. ↑ Jayne Leonard (27-06-2018), "Fifteen good foods for high blood pressure"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 26-01-2019. Edited.
4. ↑ Kerri-Ann Jennings (31-07-2017), "Fifteen natural ways to lower your blood pressure"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 26-01-2019. Edited.