البنياتا
تعرف البنياتا على أنها وعاء مصنوع من الكرتون أو القماش أو الصلصال بأشكالٍ وألوانٍ مختلفة وجميلة، ويحتوي على كميّةٍ من الحلويات والألعاب؛ حيث تُعلّق في الاحتفالات وأعياد الميلاد وتُضرب للحصول على محتوياتها. يرجع تاريخ البنياتا إلى المكسيك؛ حيث إنّها انتقلت من هناك إلى الدول الأوروبية في القرن الرابع عشر ومن ثمّ إلى بقية أنحاء العالم.
طريقة عمل البنياتا
- تحديد شكل البنياتا؛ حيث إنه من الممكن اختيار أي شكل حسب الذوق والرغبة، ولكن يُشار إلى أنّ أسهل شكل للإعداد هو شكل البالون، وفي هذه الحالة من المُمكن الاستفادة من بالون كبير ونفخه بالحجم المطلوب.
- تحضير مكان العمل والحرص على تغطية الطاولة أو الأرضيّة بأوراق الصّحف أو الشراشف البلاستيكيّة؛ وذلك لأنّ إعداد البنياتا من شأنه أن يؤدّي إلى الكثير من الفوضى، كما يجب الحرص أيضاً على ارتداء ملابس خاصّة للعمل كقميص وبنطال قديم.
- تحضير معجون الورق اللاصق، وذلك من خلال مزج كوبين من الطحين مع كميّةٍ مساوية من ماء الحنفية وملعقة واحدة صغيرة من ملح الطعام في وعاء عميق، وتحريك المكوّنات جيّداً لحين الحصول على عجينةٍ سميكةٍ تُشبه خليط الكيك، ولكن من الممكن أن يتضمن هذا الخليط بعض الكتل من الطحين وهذا شيء طبيعي لا يستدعي القلق.
- قص أوراق الجريدة إلى شرائح طولية بطول يتراوح ما بين 15 إلى 20 سنتيمتراً، وبعرض ما بين 2 إلى 5 سنتيمترات، وبكميّة تتناسب مع حجم البالون وسمك البنياتا.
- إحضار البالون المُراد استخدامه ليكون قاعدةً للبنياتا، ومن المفضّل استخدام البالونات الدائرية، وذلك لأنها تمتلك مساحةً أكبر وكافية لتخزين كميّة كبيرة من الحلويات.
- تغطيس شرائح الجريدة الطولية في المعجون اللاصق المعدّ مسبقاً، والتخلّص من الزوائد من خلال تمرير الشريط ما بين السبابة والإبهام، ومن ثم لصق الشريحة على البالون.
- تكرار الخطوة السابقة للانتهاء من توزيع كافة الشرائح والشرائط الورقية، مع مراعاة وضع جزء من الشريحة الثانية فوق الشريحة الأولى وعدم ترك أي فراغ بينها.
- عند الانتهاء من تغطية البالون بالطبقة الأولى يجب تركها حتى تجف قليلاً قبل المباشرة بوضع الطبقة الثانية، كما يُفضّل وضع الطبقة الثانية بحيث تكون على شكل حرف (X) فوق الأولى للتأكد من ثباثها، والتأكد من تغطية كامل أجزاء البالون.
- ترك البنياتا حتى تجف بشكل كامل وتصبح قاسية، وقد تتطلّب هذه العملية بضعة أيام؛ حيث إنّ ذلك يعتمد على نسبة الرطوبة وسمك الطبقات وغيرها من الأسباب الأخرى.
- تغطية البنياتا بلون واحد وبطبقة واحدة، وذلك لتنعيم الأوراق وجعلها أكثر رقّة، بالإضافة إلى توحيد لون الأرضية الخاصة بالبنياتا، ويجب الانتباه إلى أن يكون اللون المختار مناسباً للديكور والمكان المُراد تعليقها به.
- تزيين البنياتا بالشبر أو الخرز أو أي شيء حسب الرغبة، ومن ثمّ قص البنياتا من الأعلى (فوهة البالون) للتخلّص من البالون وتعبئتها بالحلويات.
- عمل ثُقبان على طرفي الفوهة، وإدخال خيط أو شبرة منهما لتعليقها.
