أطعمة صحية للقلب

التوت

يحتوي التوت على الألياف، وفيتامين ج، ومضادات الأكسدة، حيثُ إنّ إضافة التوت إلى النظام الغذائيّ يُساعد على تعزيز صحة القلب.^[١] بالإضافة إلى حماية الجسم من الإصابة بالالتهابات التي قد تُساهم في تطور أمراض القلب، حيثُ أظهرت الدراسات أنّ تناول الكثير من التوت يمكن أنّ يُقلّل من عوامل الخطر للإصابة بأمراض القلب، كما أنّ تناول العنب البريّ يوميًا يُساعد على التحكم في ضغط الدم بالإضافة إلى التخثر الطبيعي للدم.^[٢]

سمك السلون

يُعدّ من المصادر الغنيّة بالبروتينات، والأوميغا3، حيثُ تَنصح جمعية القلب الأمريكيّة بتناول سمك السلمون وغيرها من الأغذية الغنيّة بالأوميغا3 مرتين أسبوعيًا للحصول على الفوائد الصحيّة للقلب.^[١]

بروتين الصويا

يحتوي بروتين الصويا على كلّ من الألياف، والفيتامينات، والمعادن، والذي يُساعد على خفض مستوى الدهون الثلاثيّة؛ ممّا يمنع الإصابة بأمراض القلب، والأوعية الدموية.^[١]

الشوفان

يعتبر الشوفان مصدراً جيداً للفيتامينات، والمعادن، والألياف، حيثُ إضافة الشوفان إلى النظام الغذائيّ يُقلّل من خطر الإصابة بأمراض القلب، إذ أظهرت الأبحاث أنّ الشوفان يُخفض من مستويات الكولسترول، ويُساعد على الوقاية من بعض أنواع السرطان.^[١]

السبانخ

يحتوي السبانخ على العديد من المواد الكيميائيّة، والفيتامينات، والمعادن بما في ذلك حمض الفوليك، والحديد، والتي تُحارب المرض وتُساعد على الحماية من أمراض القلب.^[١]

الحبوب الكاملة

تعتبر الحبوب الكاملة من المصادر الغنيّة بالألياف التي قد تُساعد على التقليل من مستوى الكولسترول الضار، والتقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب، وتشمل الحبوب الكاملة كلّ من القمح الكامل، والأرز البني، والشعير، والشوفان، والكينوا، والحنطة السوداء.^[٢]

التفاح

يحتوي التفاح على الألياف القابلة للذوبان التي قد تُخفض من مستوى الكولسترول الضار، كما يحتوي على الفلافونويد الذي قد يُساعد على خفض ضغط الدم، حيثُ ارتبط تناول التفاح بتقليلِ خطر الإصابة بأمراض القلب، وذلك لاحتوائه على العديد من المركبات المختلفة التي تعمل على تحسين العوامل المختلفة المتعلقة بصحةِ القلب.^[٣]

المراجع

1. ^ ^{أ ب ت ث ج} "5 Heart-Healthy Foods", www.webmd.com, Retrieved 27-2-2019. Edited.
2. ^ ^{أ ب} Rachael Link, MS, RD (5-3-2018), "15 Incredibly Heart-Healthy Foods"، www.healthline.com, Retrieved 28-2-2019.Edited.
3. ↑ Shereen Lehman, MS (21-2-2019), "10 Foods That Are Good for Your Heart"، www.verywellhealth.com, Retrieved 10-3-2019.Edited.