محتويات
زيادة الوزن
يعاني العديد من الأشخاص من مشكلة الوزن الزائد، وللتخلص منها عادة ما يُنصح بالمواظبة على ممارسة التمارين الرياضية بشكل يومي، بالإضافة إلى اتباع نظام غذائي صحي يعتمد على الخضروات، والفواكه، والبقوليات بعيداً عن الدهون والسكريات، ولتحسين عمليّة فقدان الوزن هناك بعض المشروبات التي يفضل إدراجها في الحمية الغذائية، ومن أهمها عصير الطماطم الذي سنعرفكم على كيفية إعداده في المنزل مع ذكر فوائده في هذا المقال.
عصير الطماطم للرجيم
المكوّنات:
- كيلوغرام من ثمار الطماطم متوسطة الحجم والمقشرة.
- نصف ملعقة كبيرة من الملح.
- قطرتان من الصلصة الحمراء الحريفة.
- ثمانية مكعبات من الثلج.
طريقة التحضير:
- تقطيع حبات الطماطم من المنتصف، وإلى أرباع، ثمّ وضعها في الخلاط الكهربائي.
- تشغيل الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة لبضعة ثوانٍ لهرس الطماطم.
- تنكيه العصير بالملح، والصلصة الحارة، وإعادة تشغيل الخلاط لبضع دقائق.
- إضافة مكعبات الثلج إلى العصير بشكل تدريجي خلال عملية الخلط.
- سكب العصير الناتج في الأكواب.
عصير الطماطم والفلفل
المكوّنات:
- ثلاث حبات من الطماطم المفرومة على شكل مكعبات.
- حبتان مقشرتان من الخيار ومقطعتان مثل الطماطم.
- نصف حبة من الفلفل الأحمر المقطعة.
- فص مهروس من الثوم.
- رشة من الملح.
- كمية من عصير الليمون.
طريقة التحضير:
- وضع الطماطم والفلفل الأحمر في الخلاط الكهربائي، وتشغيله لبضعة ثوانٍ.
- إضافة مكعبات الخيار، والعصير، والثوم المهروس إلى الخلاط، وإعادة الخلط مرة أخرى.
- تنكيه عصير الطماطم الناتج بالملح، وتقليبه جيداً.
- سكب العصير في أكواب التقديم، وتزيينها بشرائح الخيار.
عصير الطماطم والجزر
المكوّنات:
- حبة مقشرة ومقطعة من الجزر.
- حبة مقشرة من الطماطم.
- كوب من الماء.
طريقة التحضير:
- وضع قطع الجزر والماء في الخلاط الكهربائي، وتشغيله على سرعة متوسطة لبضع دقائق.
- إضافة الطماطم إلى الخليط السابق وإعادة تشغيله للخلط مرة أخرى.
- ملاحظة: من الممكن تحلية هذا العصير بملعقة صغيرة من العسل الطبيعي.
فوائد عصير الطماطم للرجيم
- يساهم عصير الطماطم في علاج مشاكل واضطرابات الجهاز الهضمي؛ بسبب احتوائه على نسبة عالية من العناصر الغذائية مثل الفيتامينات، والأملاح المعدنية، بالإضافة إلى الألياف التي تنظم حركة الطعام في الأمعاء والمعدة، وتساعد على التخلص من الغازات المحتبسة في البطن.
- يؤدي إلى التخلص من الدهون الضارة، والكولسترول المتراكم في الجسم.
- ينظم نسبة السكر في الدم، وبالتالي يقلل لشعور بالجوع أو الرغبة في تناول المزيد من الطعام خلال اليوم.
- يحتوي على المواد المضادة للأكسدة، والتي تساهم في الحفاظ على أنسجة الجسم، وبالتالي جعله أكثر قوة ونشاطاً.
فيديو طريقة عمل عصير الطماطم
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل عصير الطماطم شاهد الفيديو.
