فوائد الشوكولاتة الغامقة للرجيم

تزود الجسم بالعناصر الغذائية

تُعدّ الشوكولاتة الغامقة غنيّةً بالعناصر الغذائيّة المُفيدة للجسم، ولذلك فإنّ تناوُلها أثناء اتّباع حميةٍ غذائيّة لا يُعدّ ضارّاً، وذلك لأنّها تحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من الألياف القابلة للذوبان، بالإضافة إلى محتواها الجيّد من المعادن؛ حيث إنّ لوح الشوكولاتة الغامقة الذي يزن 100 غرامٍ ويحتوي على الكاكاو بنسبة 70-85% يوفر العديد من العناصر الغذائيّة المهمّة للجسم، ومنها: الحديد، والمغنيسيوم، والنحاس، والمنغنيز، والبوتاسيوم، والفسفور، والزنك، والسيلينيوم.^[١]

تزيد الشعور بالشبع

وجد الباحثون أنّ الشوكولاتة الغامقة الغنيّة بالكاكاو تُساعد على الشعور بالشبع بشكلٍ أسرع من الشوكولاتة المصنوعة من الحليب، وبالتالي فإنّها تُقلل من استهلاك الأطعمة الأُخرى، كما لوحظ أنّ مُستهلكي الشوكولاتة يكون مؤشر كُتلة الجسم لديهم أقلّ من مؤشّر كُتلة الجسم للأشخاص الذين لا يتناولونها، كما أشارت إحدى الدراسات أنّ من يتناولون الشوكولاتة الغامقة يكونون أقلّ عرضةً للنوبات القلبيّة والسكتات الدماغيّة.^[٢]

تقلل مستويات الكوليسترول

تُعدّ الشوكولاتة الغامقة من الأطعمة المُفيدة لتقليل مستويات الكوليسترول الكليّ والضار على المدى القصير، ولكن لا يُحبّذ الإكثار منها، إذ يُمكن للشخص أن يُكافئ نفسه بقطعةٍ صغيرةٍ منها في حال خسر بعض الوزن، أو تناوَل وجبةً صحّيّة، أو مارس بعض التمارين الرّياضيّة المطلوبة منه.^[٣]

توفر الطعم الحلو

عند التزام الشخص بنظامٍ غذائيٍّ لخسارة الوزن فإنّه في الغالب سيتوقّف عن تناول السكريات والحلويّات، لذلك فإنّ الشوكولاتة السوداء تُساعد على التخفيف من الشعور بالحاجة لتناول السكر، فهي غنيّةٌ بالعناصر الغذائية، وتُعدّ بديلاً جيّداً عن الأطعمة غير الصحيّة.^[٤]

الفوائد العامة للشوكولاتة

توفر الشوكولاتة السوداء العديد من الفوائد الصحية للجسم، ونذكر منها ما يأتي:^[١]

• تُعدّ من أكثر الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة المفيدة للصحة.
• تساعد على خفض ضغط الدم.
• يمكن أن تقلل خطر الإصابة بأمراض القلب.
• يمكن أن تحسّن وظائف الدماغ.

المراجع

1. ^ ^{أ ب} Kris Gunnars (25-06-2018), "7 Proven Health Benefits of Dark Chocolate"، www.healthline.com, Retrieved 14-03-2019. Edited.
2. ↑ Lisa Lillien (28-09-2018), "Is Chocolate for Weight Loss Too Good to Be True?"، www.verywellfit.com, Retrieved 14-03-2019. Edited.
3. ↑ Jennifer Moll (29-08-2018), "Can Dark Chocolate Lower Your Cholesterol?"، www.verywellhealth.com, Retrieved 14-03-2019. Edited.
4. ↑ "Weight loss: Feel full on fewer calories"، www.mayoclinic.org, Retrieved 14-03-2019. Edited.