محتويات
عصيرالليمون بالزنجبيل
يعتبر عصير الليمون بالزنجبيل من العصائر المفضّلة لدى العديد من الأشخاص؛ وذلك لما يتميّز به من طعم لذيذ، وقيمة غذائيّة عالية، حيث يحتوي على العديد من المعادن، والفيتامينات المهمّة لأجهزة الجسم المختلفة، ومن أهمّها الجهاز الهضمي والتنفّسي، وقد يلجأ العديد من الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة إلى تناول هذا العصير دافئاً لتسهيل عمليّة حرق الدهون، كما يسهّل عمليّة الهضم، حيث يتم تناول هذا العصير في الصباح على الريق بمقدار كوب واحد، ويفضّل أن يكون ساخناً، ثمّ تناول ثلاثة أكواب أخرى أثناء النهار؛ للتخلّص من الوزن الزائد، كما من الممكن تناوله بارداً للشعور بالانتعاش، وفي هذه المقالة سوف نقدّم لكم العديد من الطرق لعمل عصير الليمون بالزنجبيل.
طريقة عمل عصير الليمون بالزنجبيل
عصير الليمون الحامض بالزنجبيل
المكوّنات:
- كيلوغرامان من الليمون الحامض الأصفر.
- حبّتان من الليمون الحامض الأخضر.
- مائة غرام من الزنجبيل الطري.
- مائة وخمسون غراماً من السكّر.
- لتر من الماء الساخن.
- أربعة أكواب من الماء المغلي، والمبرّد.
طريقة التحضير:
- نغسل الليمون الحامض جيّداً، ثمّ نضعه في الماء الساخن مدّة عشر دقائق.
- نبشر الليمون الحامض الأخضر.
- نعصر نصف الحامض الأصفر، ثمّ نقشّر الكمّية المتبقية، وننزع بذورها.
- نبرش الزنجبيل الطري، ثمّ نخلط عصير الليمون، والقشور، والليمون الأخضر، والزنجبيل مع الماء المغلي.
- نضع الخليط في جهاز الخلّاط الكهربائي، ثمّ نهرسه جيّداً.
- نضع الخليط في البرّاد مدّة يومين.
- نصفّي الخليط، ثمّ نضيف إليه السكّر.
- نوزّع الخليط في أكياس بمقدار كوب من العصير في كل كيس، ونضعها في الفريزر.
عصير الليمون بالزنجبيل والنعناع
المكوّنات:
- ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل المبروش.
- ثلاثة أرباع كوب من النعناع الأخضر المورق.
- حبّة من الليمون الحامض.
- ملعقتان صغيرتان من العسل.
- كوبان من الماء البارد.
طريقة التحضير:
- نعصر الليمون الحامض.
- نضع النعناع، والزنجبيل، والعسل في وعاء الخلّاط الكهربائي.
- نخلط المكوّنات جيّداً، ثمّ نضيف الماء، وعصير الليمون الحامض.
- نخلط المكوّنات عدّة دقائق.
- نسكب العصير في الأكواب، ونقدّمه بارداً.
عصير الليمون بالزنجبيل والعسل
المكوّنات:
- ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون الحامض.
- مائة وخمسون غراماً من الزنجبيل.
- ملعقتان صغيرتان من العسل.
- قليل من القرفة -حسب الرغبة-.
- ماء مغلي.
طريقة التحضير:
- نقشّر الزنجبيل، حيث تكفي كلّ قطعتين صغيرتين منه للتر واحد.
- نبرش الزنجبيل، ثمّ نعصر الليمون الحامض.
- نخلط برش الزنجبيل، وعصير الليمون، والعسل في وعاء مناسب.
- نضيف الماء المغلي إلى الوعاء، ونتركه عدّة ساعات، أو لليلة كاملة، ثمّ نقدّمه بارداً.
