أفضل غذاء للجسم

اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن

يختلف النظام الغذائي المتوازن والصحي من شخصٍ إلى آخر، وذلك تبعاً للجنس، والعمر، ومستوى النشاط البدني، ولذلك يجب استشارة الطبيب لتحديد النظام الغذائيّ المناسب، ويجب أن يشمل النظام الغذائي حصةً يوميةً كافيةً من المجموعات الغذائية الآتية:^[١][٢][٣]

الفواكه

تُعدّ الفواكه مصدراً طبيعيّاً للسكر، والتي يمكن أن تحلّ محل السُّكريات المُضافة، إضافةً إلى طعمها اللذيذ، وسهولة دمجها في الأنظمة الغذائية، وهناك أنواعٌ كثيرةٌ ومختلفةٌ من الفواكه، نذكر منها ما يأتي:^[١][٢][٣]

• التفاح.
• الأفوكادو.
• الموز.
• التوت.
• البرتقال.
• الفراولة.
• العنب.
• الكيوي.
• الدراق.
• الإجاص.

الخضراوات

تُعدّ الخضراوات من المصادر الرئيسيّة للفيتامينات والمعادن الأساسية، ولذلك يُنصح بجعل الخضراوات جزءاً من النظام الغذائيّ اليوميّ، لأنّها تساعد على توفير الحصص الكافية من الفيتامينات وبعض المعادن، ونذكر فيما يأتي أمثلةً على هذه الخضراوات:^[١][٢][٣]

• السبانخ.
• الكرنب.
• الفاصولياء.
• البروكلي.
• الهليون.
• الفلفل.
• الجزر.
• الخيار.
• البصل.
• البندورة.

الحبوب

تُعدّ الحبوب الكاملة غنيّةً بالعناصر الغذائية المهمّة، كما أنّها تمتلك العديد من الفوائد؛ وذلك بسبب عدم إزالة القشرة الخارجية الغنيّة بالألياف والعناصر الغذائية مقارنةً بالحبوب المكرّرة منزوعة القشور، ولذلك يُنصح باستهلاك الحبوب الكاملة بدلاً من المكرّرة.^[٢][٤]

البروتين

يلعب البروتين دوراً كبيراً في نموّ العضلات والدماغ، حيث يُعدّ وجوده ضمن النظام الغذائي مهمّاً جداً لصحة الإنسان، وفيما يأتي نذكر بعض مصادر البروتين:^[١][٢]

• اللحوم؛ مثل: لحم البقر، والغنم، والدجاج.
• المأكولات البحرية؛ مثل: السلمون، والسردين، والروبيان، والتونا.
• المكسرات؛ مثل: اللوز، والجوز، والفول السوداني.
• بعض البقوليات.
• البيض.

الألبان ومشتقاتها

تحتوي الألبان ومشتقاتها على نسبٍ مرتفعةٍ من الكالسيوم وفيتامين د، إضافةً إلى احتوائها على نسبةٍ من الدهون الصحية؛ حيث تساعد الألبان على بناء الجهاز العظمي لدى الأطفال، ونذكر فيما يأتي أمثلةً عليها:^[٢][٤]

• الحليب كامل الدسم.
• الجبن.
• لبن الزبادي.

شرب كميات كافية من الماء

يُشكّل الماء نسبةً عاليةً من الجسم، ولذلك يجب الحفاظ على الجسم رطباً، وذلك من خلال تناول كمياتٍ وفيرةٍ من الماء، ويُنصح عادةً بشرب ثمانية أكوابٍ من الماء يومياً، وتجدر الإشارة إلى أنّ الماء يمتلك العديد من الفوائد الصحية؛ مثل: تحسين الأداء البدني، وعلاج الصداع، والتخفيف من الإمساك، وغيرها من الفوائد.^[٥]

تجنب الصوديوم

يوجد الصوديوم في الملح، كما تُضاف الأملاح إلى العديد من الأطعمة، ويُنصح عادةً بتقليل مصادر الصوديوم؛ لما لها من تأثيرٍ سلبيٍ في الصحة.^[٣]

المراجع

1. ^ ^{أ ب ت ث} Brian Krans (12-02-2018)، "Balanced Diet"، www.healthline.com, Retrieved 27-02-2019. Edited.
2. ^ ^{أ ب ت ث ج ح} Kris Gunnars (18-08-2016)، "50 Foods That Are Super Healthy"، www.healthline.com, Retrieved 27-02-2019. Edited.
3. ^ ^{أ ب ت ث} Daisy Whitbread (10-12-2018)، "11 Rules for a Healthy Diet"، www.myfooddata.com, Retrieved 27-02-2019. Edited.
4. ^ ^{أ ب} ، "Food guide plate"، www.medlineplus.gov, Retrieved 27-02-2019. Edited.
5. ↑ Joe Leech (04-06-2017)، "7 Science-Based Health Benefits of Drinking Enough Water"، www.healthline.com, Retrieved 27-02-2019. Edited.