محتويات
التمر
تعتبر فاكهة التمر أحد الثمار المشهورة في الوطن العربي وهي فاكهة صيفية، وتؤخذ من ثمار شجرة النخيل، وهي مشهورة في قيمتها الغذائيّة العالية، حيث تعتبر من أكثر الفواكه التي تحتوي على السكريات، والمغنيسوم، والمغنينز، والنحاس، والكبريت، ونسبة قليلة من الكالسيوم والبوتاسيوم.
عدد السعرات الحراريّة في التمر
إنّ السعرات الحراريّة الموجودة داخل حبّة التمر تعود لمدى احتواء التمر للعديد من العناصر الغذائية، فإنّ 100غرام من حبّة التمر تحتوي على 287 سعرات حرارية، و تحتوي على 63 غرام من السكر، وعلى ألياف غذائية بمعدّل 8 غرام، وعلى كربوهيدرات حوالي 75 غرام، وعلى بروتين كلي 2.45 غرام.
فوائد التمر الصحيّة
إنّ للتمر أهميّة كبيرة عند المسلمين فهو من أفضل الفواكه التي حثّ عليها القرآن والرسول محمد عليه الصلاة والسلام، ومن الفواكه التي ذكرت فوائدها في القرآن والأحاديث ومن تلك الآيات، قوله تعالى: {وَمِنْ ثَمَرَاتِ النَّخِيلِ وَالْأَعْنَابِ تَتَّخِذُونَ مِنْهُ سَكَرًا وَرِزْقًا حَسَنًا إِنَّ فِي ذَلِكَ لَآَيَةً لِقَوْمٍ يَعْقِلُون}. إنّ لفاكهة التمر عدة فوائد صحيّة ضرورية لكافة الأجيال العمرية، ومنها:
- يحافظ على العين ويمنع جحوظها ويقوّي رؤيتها.
- يهدّئ الأعصاب، ويخفف من الضغط العصبي.
- يساعد على ترطيب الأمعاء.
- يعمل على تنشيط الغدّة الدرقيّة.
- يخفّف من الدوخة.
- يساعد على تقوية العضلات وجعلها أكثر مرونة.
- يساعد على درّ البول، وتنظيف الكبد، وغسل الكلى.
- يفيد منقوع التمر في تخفيف السعال والبلغم.
- يساعد على التقليل من النزيف الذي يحدث بعد الولادة.
- مقوّي بشكل عام للجسم ويمنع الاضطراب الموجود داخل الأعصاب.
- يساعد في تخفيف طنين الأذن، وتخفيف ضعف الأعصاب السمعية وخاصة للكبار في السن.
- يحتوي على فيتامين ب12، والذي يساهم في تقوية الأعصاب، وتساعد على تليين الأوعية الدمويّة.
- حفظ الأمعاء من الالتهابات والضعف.
فوائد التمر للصائم
- يخفف الاضطرابات المعوية التي تحدث للصائم خلال فترة الصوم.
- سهل الهضم بالنسبة للصائم وغني بالمعادن والفيتامينات الهامّة لجسمه.
- يمدّ التمر جسم الصائم بالطاقة نظراً لاحتوائه على كميات سكر عالية.
- يخفّض كمية الكولسترول الموجودة في الجسم.
- وجود كمية ألياف جيدة في ثمرة التمر تساعد على الشبع خاصة في فصل الصيف؛ نظراً لساعات الصوم الطويلة خلال النهار.
- عند تناول حبة التمر بعد يوم طويل من الجوع، ينبّه الجسم ويضبط السكر فيخفّف التعرّض لنوبة سكر.
فوائد التمر للحوامل
- يحتوي التمر على مادّة تعمل على قبض عضلات الرحم، وبالتالي يعمل على تسهيل الولادة وتقليل النزيف بعدها.
- يساعد أيضاً على تنظيف القولون لدى الحوامل، نسبة لمادّة الرطب الموجودة داخل التمر.
- يمد الطفل بما يحتاجه من سكريات وألياف وبروتينات، والتي تعمل على تغذية الطفل جسدياً وعقلياً داخل الرحم.
وصفة التمر المحشي بالفيديو
لعمل التمر بطريقة شهية و مميزة بكل سهولة و سرعة.
