فوائد نبات السدر
هنالك العديد من الفوائد لنبات السدر حيثُ يحتوي على كميات مُرتفعة من سًكر الفركتوز والزايلوز بالإضافة إلى فيتامين أ وفيتامين ب وفيتامين ج والكالسيوم والبوتاسيوم والفسفور والحديد، التي تُساهم مُجتمعة عند تناولها على شكل ثمار كما ذكر ابن القيم في تخفيف آلام الصفراء ويحول دون الإصابة بالإسهال ويًمد الجسم بالغذاء الجيد وتُعتبر ثمار السدر من مُشهيات الطعام، كما تعمل على إزالة البلغم من الصدر وتنقية الدم والأمعاء كما يَمد الجسم بالطاقة والحيوية ويصلح لعلاج الأمراض الجلدية المختلفة ويَشفي من الإلتهابات التي تُصيب الحلق والقصبات الهوائية ويُعدّ مُدراً للطمث عند النساء، وقد ذكر الأطباء عن فائدة ثمار السدر للمرأة الحامل، وقد وُصفت لعلاج أورام الثدي وعلاج مرض الحصبة.[١]
مواصفات نبات السدر
يتصف نبات السدر بطول ورقتة حيث تصل بين (2.5-7.6)سم التي تمتاز بشكلها البيضاوي، ولون أزهارها الأصفر أو البُني الغامق، أمَّا ثمرة السدر فهي بين المُستطيلة الشكل والدائرية، وتُشبه في حجمها حجم ثمرة الخوخ الصغيرة، وتمتاز ثمار السدر بطعمها الحلو الذي يُمكن تناوله بشكل طازج أو مسلوق أو مطبوخ أو مخبوز أو حتّى يُمكن شربه بعد غليه في العسل أو يدخل في صناعة بعض الحلويات مثل حلوى العنَاب.[٢]
أماكن تواجُد نبات السدر
يتواجد نبات السدر بشكل رئيسي في دولة الصين، حيثُ تمت زراعته منذ أكثر من 4 آلاف عام،[٢] كما ينمو أيضاً في أجزاء متعددة من النصف الجنوبي من قارة أفريقيا، ويتسم باحتياجه لموسم طويل للقدرة على النمو، كما لا يُمكن لنبات السدر أن ينمو في المناطق الشمالية الباردة أو في ساحل الخليج حيثُ إنّ كثرة الأمطار أو الرطوبة الصيفية تحول دون النمو المثالي للسدر.[٣]
المراجع
- ↑ راشد العبيد، محمود احمد،عبد الله ناصر (2013)، زراعة وإنتاج السدر، اململكة العربية السعودية: جامعة الملك سعود، صفحة 6. بتصرّف.
- ^ أ ب The Editors of Encyclopædia Britannica, "Jujube"، britannica, Retrieved 18-06-2018. Edited.
- ↑ Edward T. Hager, M.D., "Jujubes: Plant Care and Collection of Varieties"، garden, Retrieved 18-16-2018.Edited.
