كيفية حرق الدهون بتناول بعض الأغذية

التمر الهندي

يُعدّ التمر الهندي أحد أصناف الفواكه المستخدمة في العديد من الأطباق الهندية، وفي الوقت الحالي يستخدم كوسيلة لتخفيف الوزن، حيث أثبتت الدراسات قدرته على كبح الشهية والتقليل من الدهون في الجسم، من خلال التحكم بمستويات إنزيم السيروتونين المسؤول عن تعزيز الشعور بالشبع، وبالتالي يساهم في تعزيز حرق الدهون في الجسم، كما يحفز قدرة الجسم على إنشاء خلايا دهنية جديدة.^[١]

اللفت

يُعدّ اللفت من أهم الخضراوات الغنية بالعناصر الغذائية على كوكب الأرض، كما يتميز بقدرته على التقليل من الشهية وتخليص الجسم من السموم، حيث تحتوي أربعة أكواب من اللفت على حوالي 10 غرامات من الألياف، وتُعدّ هذه الكمية كافيةً لتخليص الكبد من السموم لمدّة 48 ساعة، وبالتالي تقليل رغبة الجسم في تناول السكريات والمقالي المسببة للدهون.^[٢]

بذور الشيا

تحتوي بذور الشيا على أحماض أميغا 3 الدهنية وعلى البروتين اللذان يساعدان في تثبيط الشهية وتعزيز عملية الأيض، وتحفيز هرمون الجلوكاجون وهو أحد الهرمونات المسؤولة عن حرق الدهون في الجسم، ويتمّ استخدام بذور الشيا لحرق الدهون في الجسم من خلال نقعها لمدّة ربع ساعة حتّى يتضاعف حجمها بضعف الحجم الأصلي عشر مرات، فكلما زاد حجمها زادت سرعة المعدة في إفراز الهرمونات التي تُعزّز الشعور بالشبع.^[٣]

الأسماك الدهنية

تحتوي الأسماك الدهنية، مثل: السلمون، والسردين، والرنجة، والماكريل، وغيرها على أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تلعب دوراً مهماً في تقليل الدهون في الجسم، وبناءً إلى دراسة أجريت على 44 شخصاً بالغاً لمدّة ستة أسابيع، لوحظ فقدان الأشخاص الذين تناولوا مكملات زيت السمك حوالي نصف كيلوغرام من وزنهم، كما لوحظ انخفاض في مستوى هرمون الكورتيزول المسؤول عن تخزين الدهون في الجسم، كما يحتوي السمك الدهني على البروتين عالي الجودة الذي يُعزّز الشعور بالشبع والامتلاء، ويزيد معدل الأيض في الجسم، ولزيادة فقدان الدهون يُنصح بتناول ما لا يقل عن 100 غرام من الأسماك الدهنية مرتين أسبوعياً على الأقل.^[٤]

الفلفل الحار

يحتوي الفلفل الحار على مادة الكابسيسين، وهي إحدى مضادات الأكسدة التي تساعد في حرق الدهون والحصول على الوزن المثالي والمحافظة عليه، من خلال تعزيز الشعور بالشبع والامتلاء، وزيادة حرق السعرات الحرارية، وبناءً على دراسة أجريت على 19 شخصاً بالغاً وبصحة جيدة، حيث تمّ تقييد عدد السعرات الحرارية التي يتمّ تناولها بنسبة 20%، لوحظ أنّ الكابسيسين يعمل على مقاومة التباطؤ في معدل الأيض الذي يحدث عادةً عند تقليل عدد السعرات الحرارية، واستنتجت العديد من الدراسات أنّ تناول الكابسيسين يزيد معدل حرق السعرات الحرارية بنحو 50 سعرة حرارية يومياً.^[٤]

الحمضيات

تحتوي الحمضيات، مثل: الليمون، والجريب فروت، والبرتقال، والجوافة، والبابايا، والطماطم على فيتامين جـ الذي يُحفز قدرة الجسم على حرق الدهون ومعالجتها، وذلك من خلال تسريع عملية التمثيل الغذائي، ثمّ تمييع الدهون والقضاء عليها.^[٥]

المراجع

1. ↑ BY DANA JAMES (10-6-2016), "13 Foods to Help You Burn Calories (and Fat)"، www.elle.com, Retrieved 6-4-2018. Edited.
2. ↑ DANA JAMES (10-8-2016), "13 Foods to Help You Burn Calories (and Fat)"، www.elle.com, Retrieved 6-4-2018. Edited.
3. ↑ DANA JAMES (10-8-2016), "13 Foods to Help You Burn Calories (and Fat)"، www.elle.com, Retrieved 6-4-2018. Edited.
4. ^ ^{أ ب} Franziska Spritzler, RD, CDE (12-6-2017), "12 Healthy Foods That Help You Burn Fat"، www.healthline.com, Retrieved 6-4-2018. Edited.
5. ↑ CRYSTAL WELCH (18-7-2017), "Foods That Burn Fat While You Sleep"، www.livestrong.com, Retrieved 6-4-2018. Edited.