الكركديه
يُعدّ مشروب الكركديه أحد أشهر المشروبات العربية المتوفرة طوال العام والمحببة لدى الكبار والصغار، وهو شراب من الزهور المجففة يتمتع بلونه الأحمر الجذاب ويميل طعمه إلى الحموضة، ولكن يُمكن تحليته ببعض المنكهات أو إضافة السكر إليه، وقد عُرف مشروب الكركديه منذ القدم نظراً لفوائده العديدة والمتنوعة ويُمكن الحصول عليه من عند العطار أو السوبر ماركت. وسنذكر في هذا المقال فوائد الكركديه بشكل عام وفوائده للرجيم بوجهٍ خاص بالإضافة إلى طريقة تحضيره.
فوائد الكركديه للرجيم
- يساعد في الحصول على الوزن المثالي للجسم إذا تمّ تناوله بانتظام واعتماده مع نظامٍ غذائي صحي؛ لاحتوائه على مادة دلفينيندان التي تتحكم بوزن الجسم بشكل سليم.
- يسرع عملية حرق السعرات الحرارية الموجودة في الطعام، حيث يُستخدم كعاملٍ مساعد لحرق الدهون عند تناوله من دون أي سكريات.
- يقلل محيط الخصر ويُساعد في التخلص من الدهون الزائدة والترهلات خاصةً إذا تمّ استخدام مكملات فيتامين الكركديه أثناء الحمية.
- يزيد معدلات الأيض الموجودة في الجسم حيث يعمل على تكسير الدهون.
- يُكافح الكولسترول الضار الموجود في الجسم، ويُساعد في خفض نسبته.
- يُنشط الدورة الدموية في الجسم مما يُساعد في عملية إنقاص الوزن.
- يُستخدم كملين طبيعي للأمعاء كما يُساعد في عملية الهضم؛ لاحتوائه على الكثير من الإنزيمات الهاضمة وبالتالي يستعيد الجسم نشاطه بشكل أسرع.
- يُرطب البشرة والجسم عند استخدامه ضمن الحميات الغذائية.
- يُخلص الجسم من السموم ويُساعد في إدرار البول.
مشروب الكركديه للرجيم
المكوّنات:
- كوب من أوراق الكركديه.
- كمية مناسبة من الماء.
- كمية قليلة من ماء الورد.
طريقة التحضير:
- تُضاف أوراق الكركديه إلى كوب من الماء، وتوضع على النار مدّة عشر دقائق تقريباً أو حتّى يتمّ الحصول على مشروب كركديه مركّز.
- يُترك الخليط حتّى يبرد في درجة حرارة الغرفة.
- تُضاف كمية مناسبة من الماء المثلج لتخفيف تركيزه مع القليل من ماء الورد.
- يُمكن أن يُقدّم ساخناً حيث يُضاف الماء الساخن إلى الخليط بدلاً من الماء المثلج.
فوائد الكركديه العامة
- يخفض ضغط الدم.
- يُعالج بعض الأمراض المزمنة كالروماتيزم، ومرض النقرس.
- يُعالج أمراض الربو والحساسية المزمنة.
- يدعم ويقوي صحة الجهاز التنفسي العلوي ويُعزز الدورة الدموية في الجسم.
- يهدئ الأعصاب ويُقلل التوتر والقلق.
- يُعالج مشاكل الجهاز الهضمي حيث يعمل على التخلص من عسر الهضم والإمساك.
- يُقوّي عضلة القلب ويُنظم ضرباته.
- يحمي الجسم من الإنفلونزا ونزلات البرد.
- يُحافظ على درجة حرارة الجسم الطبيعية وتوازن السوائل في الجسم.
- يُعالج تقرحات الجلد المختلفة.
