طريقة عمل ميلك شيك أوريو

محتويات

جهّز أكواب التقديم بوضعها في الثلاجة لمدّة 15 دقيقة، سيساعد هذا في منع الميلك شيك من الذوبان السريع.
صبّ شراب الشوكولاتة داخل الأكواب.
قطّع بعض حبات بسكويت أوريو الى قطع صغيرة باستخدام السكين لاستخدامها في التزيين.
ضع ما تبقى من حبات الأوريو في الخلاط مع بوظة الفانيلا وكوب من الحليب.
شغّل الخلاط إلى أن تمتزج المكوّنات جيداً.
أضف باقي الحليب الى المزيج إذا احتجت لذلك.
صب المزيج في أكواب التقديم وزيّنه بالأوريو المقطع وشراب الشوكولاتة.

جهّز أكواب التقديم بوضعها في الثلاجة لمدّة 15 دقيقة.
اخلط حبات الموز المجمّدة مع الحليب حتى يصبح القوام قشدياً وناعماً، سيستغرق الأمر عدّة دقائق.
أضف حبات الأوريو والحليب، ثمّ اخلط المكوّنات حتى تحصل على القوام المرغوب، فكلما خلطت الخليط أكثر كلما أصبح الميلك شيك أنعم وأخف.
اخلط المكوّنات على مرات متفاوتة وبسرعة متوسطة لدقائق أقل؛ إذا أردت الحصول على قطع كبيرة من الأوريو في الخليط.
صب الخليط في أكواب التقديم وزيّنه بالكريمة المخفوقة.
استعمل الزبادي المثلج بدلاً من البوظة إذا أردت الحصول على سعرات حرارية أقل.

ثبّت الرف الشبكي في وسط الفرن.
سخّن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
انخل الدقيق، والبيكنج باودر، والبيكربونات والملح في وعاء عميق.
ضع البيض والسكر في وعاء الخلط.
اخلط المكوّنات على سرعة متوسطة لمدّة 3 دقائق.
أضف الزيت، والزبادي، والفانيلا وخليط الدقيق.
شغّل الخلاط على سرعة متوسطة لمدّة دقيقة واحدة فقط.
صب الخليط في طبق الخبز، واخبزه لمدّة 35 دقيقة.
اختبر نضج الكيك باستعمال عود خشبي صغير، فإذا خرج العود نظيفاً تماماً بعد غرزه في وسط الكيك فهذا يدل على نضج الكيك.
اترك الكيك حتى يبرد تماماً.
وزّع ربع كمية الحليب المحلى على طبقة الكيك.
وزّع نصف كمية البسكويت الأوريو الغامق والفاتح.
وزّع نصف كمية الحليب المتبقية.
ضع القالب في البراد لمدّة ساعتين على الأقل أو طوال الليل.
اخلط الكريمة إلى ان تصبح متماسكة.
وزع الكريمة على حلو الأوريو.
زيّن حلو الأوريو بحبات الأوريو الصغيرة ثمّ قدمه.