محتويات
القيمة الغذائيّة في الحليب
القيمة الغذائية | 100 غرام من الحليب |
---|---|
الطاقة | 51 سعرة حراريّة |
البروتين | 3.39 غرام |
الدهون | 2.12 غرام |
الكربوهيدرات | 4.66 غرام |
الألياف | 0.0 غرام |
السكريات | 4.66 غرام |
الكالسيوم | 127 ملليغرام |
الحديد | 0.00 ملليغرام |
الصوديوم | 53 ملليغرام |
فيتامين ج | 1.0 ملليغرام |
فيتامين أ | IU 212 |
فيتامين د | IU 42 |
الأحماض الدهنية، مجموع المشبعة | 1.270 غرام |
الأحماض الدهنية، المجموع العابر | 0.000 غرام |
الكولسترول | 8 ملليغرام |
عصير ميلك شيك
مدَّة التَّحضير | خمس دقائق |
يكفي لِ | شخصين |
المكوِّنات
مكوِّنات ميلك شيك:
- نصف كوبٍ من الكريمة المخفوقة الباردة.
- مغُلّف من الدريم ويب.
- سبعة مكعباتٍ من الثلج.
- كوب من الحليب السائل.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا البودرة.
للتزيين:
- كميّة من الهيرشي (مشروب الشوكولاتة).
- كمّية من الكريمة الجاهزة.
طريقة التَّحضير
- وضع الكريمة المخفوقة في وعاء الخلاّط الكهربائي، وإضافة مُغلّف من الدريم ويب.
- تشغيل الخلاّط الكهربائيّ، والخلط لمدّة دقيقة.
- إضافة مكعبات الثلج، والخلط جيدًا.
- إضافة كوب من الحليب، والخلط مرة أخرى حتَّى تمتزج كافة المكوِّنات.
- إضافة بودرة الفانيلا أثناء الخلط وتركها لمدة ثلاثين ثانية.
- توزيع القليل من هيرشي الشوكولاتة على جوانب أكواب التقديم.
- سكب الخليط في أكواب التقديم.
- إضافة الكريمة الجاهزة فوق الخليط للتزيين، ثمّ تقديمه.
ميلك شيك البسكويت
مدَّة التَّحضير | عشر دقائق |
يكفي لِ | شخصين |
المكوِّنات
- عشر قطع من البسكويت.
- كوبان من آيس الكريم الشوكولاتة.
- كوب ونصف الكوب من الحليب.
- كميّة من الثلج المجروش.
- مشروب الشوكولاتة الجاهز.
طريقة التَّحضير
- تزيين جوانب الكؤوس بمشروب الشوكولاتة، ثمّ وضعها في الثلاجة لحين الاستخدام.
- وضع ثمان قطع من البسكويت في وعاء الخلاّط، وإضافة القليل من الثلج المجروش.
- إضافة كميّة من شراب الشوكولاتة، والآيس كريم، والحليب، ثمَّ تشغيل الخلاّط والخفق حتَّى تمتزج المكونات تماماً.
- إخراج الكؤوس من الثلاجة، وسكب الميلك شيك في الكؤوس.
- تفتيت ما تبقى من البسكويت، ثمَّ توزيعه فوق العصير، ثم تقديمه.
كيندر ميلك شيك
مدَّة التَّحضير | خمس عشرة دقيقة |
مدَّة الطَّهي | عشر دقائق |
يكفي لِ | شخصين |
المكوِّنات
مكوِّنات غاناش الكيندر:
- كوب من الكريمة.
- مئتان وخمسون غرامًا من أصابع الشوكولاتة الكيندر.
مكوِّنات الميلك شيك:
- كوبان من الحليب.
- ملعقتان كبيرتان من غاناش الكيندر.
- اثنان من أصابع شوكولاتة الكيندر بوينو.
- ثلاث مغارف من آيس كريم الحليب.
للتَّقديم:
- ربع كوبٍ من غاناش الشوكولاتة.
- مغرفتان من آيس كريم الحليب.
- القليل كم كلٍ من: الكريمة المخفوقة، شوكولاتة كيندر بوينو وقطع المارشميلو المُلوّنة.
طريقة التَّحضير
تحضير غاناش الكيندر:
- وضع الكريمة في قدر، ورفعه على نارٍ متوسطة حتى تسخن.
- إضافة أصابع شوكولاتة الكيندر، والخلط جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً.
- رفع القدر عن النار، وتركه حتَّى يبرد.
تحضير الميلك شيك:
- وضع غاناش الكيندر في وعاء الخلاّط الكهربائي، وإضافة الحليب والآيس كريم وشوكولاتة كيندر البوينو.
- تشغيل الخلاط والخلط على السرعة المتوسطة حتى تمازج المكوّنات جيّداً.
تحضير الكيندر ميلك شيك:
- دهن القليل من الغاناش داخل أكواب التقديم.
- توزيع الغاناش على الحافة العلوية الخارجية.
- إضافة مغرفة من الآيس كريم إلى كل كوب، ثمَّ سكب مخفوق الحليب بالشوكولاتة.
- وضع الكريمة في كيس الحلواني، ثمّ توزيعها على سطح الأكواب.
- تزيين الأكواب بشوكولاتة كيندر بوينو والمارشملو، ثمَّ تقديمه.