محتويات
الهوت شوكليت
يحاول الناس قدر الإمكان الابتعاد عن المشروبات الباردة في فصل الشتاء، فهي تسبب الأمراض ونزلات البرد في كثيرٍ من الأحيان، كما تزيد قابليتهم على تناول المشروبات الساخنة التي تمدّهم بالطاقة، وتعطيهم شعوراً بالدفء، ومن المشروبات التي يفضلها كثيرٌ من الناس، هو الهوت شوكليت لمذاقه اللذيذ، ونكهته المميزة، وهو عادةً يُحضّر من الشوكولاتة السائلة، وبعض المنكّهات الأخرى كالحليب أو المكسرات، ومن أشهر أنواع الشوكولاتة التي تدخل في إعداد الهوت شوكليت هي الشوكولاتة السائلة، وفي هذا المقال سنذكر طرقاً مختلفة لعمله.
طريقة الهوت شوكليت
المكوّنات:
- ملعقة كبيرة من الشوكولاتة السائلة.
- كوب كبير من الحليب السائل.
- مارشميلو حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- ضعي الشوكولاتة السائلة في كوبٍ كبير، ثمّ أضيفي إليها الحليب.
- ضعي الكوب في الميكروويف، واتركيه مدّة دقيقة كاملة.
- أخرجي الكوب من الميكروويف، ثمّ حرّكي المكوّنات جيداً.
- أضيفي قطع المارشميللو.
هوت شوكليت بالشوكولاتة والكاكاو
المكوّنات:
- ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو.
- ثلاثمائة ملليلترٍ من الحليب السائل.
- ملعقة كبيرة منالشوكولاتة السائلة.
طريقة التحضير:
- ضعي الكاكاو في قدرٍ صغير، ثمّ أضيفي مئتي ملليلترٍ من الحليب السائل، وحرّكيهما جيداً حتّى يمتزجا.
- أضيفي الشوكولاتة، ثمّ حرّكي المكونات من جديد.
- ضعي القدرعلى نارٍ خفيفة لبضع دقائق حتّى يغلي.
- اسكبي الهوت شوكليت في كوب التقديم ثمّ زينيه بالشوكولاتة البيضاء المبشورة.
الهوت شوكليت المكسيكي
المكوّنات:
- خمس ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- نصف ملعقة صغيرة من خلاصة اللوز.
- كوب من الماء.
- كوب من الحليب المكثّف المحلّى.
- ملعقتان صغيرتان من السكر.
طريقة التحضير:
- ضعي الماء في وعاءٍ صغير، ثمّ أضيفي إليه الكاكاو، والسكر، والحليب المكثّف، ثمّ قلّبي المكونات مع بعضها حتّى تمتزج.
- أضيفي الفانيلا، والقرفة، ثمّ ضعي الخليط على النار.
- حرّكي المزيج باستمرار، ثمّ خففي الحرارة تحته بعد أن يغلي.
- ارفعي الوعاء عن النار، ثمّ اسكبي الهوت شوكليت في أكواب التقديم.
هوت شوكليت بالكريمة
المكوّنات:
- كوب من الحليب الساخن.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من الشوكولاتة المبشورة.
مكوّنات التزيين:
- ظرف من كريمة دريم ويب.
- ربع كوب من الحليب.
طريقة التحضير:
- ضعي الحليب في قدرٍ متوسط الحجم، ثمّ ضعيه على النار، واتركي الحليب يغلي على حرارةٍ متوسطة.
- أضيفي كلاً من السكر، والشوكولاتة المبشورة، ثمّ حرّكي المزيج جيداً حتّى تذوب الشوكولاتة.
- أضيفي كريمة دريم ويب إلى كوبٍ من الحليب، ثمّ اخفقيها بالمضرب اليدوي الكهربائي.
- اسكبي الخليط في كوبٍ كبير، ثمّ زيّنيه بالكريمة.
