البطاطا الحلوة
تحتوي البطاطا الحلوة وغيرها من الخضروات؛ كالجزر، والمانجا، والمشمش، والبروكلي، واللفت، على نوعٍ من مضادّات الأكسدة يُسمّى بيتا كاروتين (بالإنجليزية: Beta carotene)، والذي يعطي هذه الخضروات لونها، ويستطيع الجسم تحويل البيتا كاروتين إلى فيتامين أ، الذي يساهم في وقاية الشعر من الجفاف.[١]
السلمون
يحتوي السلمون وغيره من الأسماك؛ كالسردين، والماكريل، على أحماض أوميغا 3 الدهنية، والتي يجب الحرص على تناولها من الطعام أو المكمّلات الغذائيّة؛ وذلك لأنّ الجسم لا يستطيع تصنيعها، وتساهم هذه الدهون في تعزيز نموّ الشعر.[٢]
التوتيات
تحتوي التوتيات على نسبٍ مرتفعةٍ من الفيتامينات؛ كفيتامين ج ذي الخصائص المضادّة للأكسدة، والتي تحمي بصيلات الشعر من التلف الناجم عن الجذور الحرة؛ وهي جزيئاتٌ ضارّةٌ توجد في الجسم والبيئة بشكلٍ طبيعي، وبالإضافة إلى ذلك فإنّ فيتامين ج يُعدّ مهمّاً لإنتاج بروتين الكولاجين الذي يقوّي الشعر، ويمنع تقصفه أو تساقطه.[٣]
الأفوكادو
يُعدّ الأفوكادو مصدراً ممتازاً لفيتامين هـ الذي يُعزز نموّ الشعر، كما أنه يمتلك خصائص مضادّةً للأكسدة تساهم في التخلص من الجذور الحرة.[٣]
المكسرات
تحتوي المكسرات على العديد من العناصر الغذائية التي تدعم نمو الشعر؛ كالزنك، والأحماض الدهنيّة، والعديد من فيتامينات ب، فمثلاً يحتوي 28 غراماً من اللوز على ما يعادل 37% من الحاجة اليومية من فيتامين هـ المفيد للشعر.[٣]
أطعمة أخرى
فيما يأتي أمثلة على أطعمة أخرى تُعدّ من أفضل الأطعمة للشعر:[١][٢]
- اللبن اليوناني: فهو يُعدّ من أفضل الأطعمة لصحة الشعر؛ نظرًا لاحتوائه على البروتين، وفيتامين ب5 الذي يقي من تساقط الشعر وضعفه.
- الأطعمة الغنية بالحديد: كاللحوم، والحبوب الكاملة، والفواكه المجففة، وصفار البيض؛ حيث يتسبب نقص الحديد بتساقط الشعر.
- الجوافة: إذ تحتوي هذه الفاكهة على نسبٍ مرتفعةٍ من فيتامين ج؛ حيث يحتوي الكوب الواحد منها على 377 مليغراماً من هذا الفيتامين، والذي يساعد على حماية الشعر من التقصف.
- البيض: يحتوي البيض بالإضافة إلى الحديد والبروتين على البيوتين (بالإنجليزية: Biotin)، وهو واحدٌ من مجموعة فيتامينات ب، وقد وُجد أنّه يعزز من نموّ الشعر، ويرتبط نقصه بتساقط الشعر.
المراجع
- ^ أ ب Beth Battaglino, "7 Foods for Healthy Hair"، www.healthywomen.org, Retrieved 22-03-2019. Edited.
- ^ أ ب "Top 10 Foods for Healthy Hair", www.webmd.com, Retrieved 22-3-2019. Edited.
- ^ أ ب ت Ryan Raman (09-04-2018), "The 14 Best Foods for Hair Growth"، www.healthline.com, Retrieved 22-03-2019. Edited.