الزنجبيل والليمون
يتميّز الليمون - وهو أحد أهم الفواكه الحمضية التي تنتمي إلى الفصيلة السذابية - بخصائصه المضادة للأكسدة والمعززة لقوة الجهاز المناعي. كما ويمتاز الزنجبيل - وهو واحد من أفضل النباتات العشبية العطرية التي تستخدم على نطاق واسع في الطب البديل - بقدراته العلاجيّة المذهلة.
يعتبر المشروب الذي يجمع بين الزنجبيل والليمون من أهم المشروبات الطبيعيّة التي يشيع انتشارها بين فئة كبيرة جداً من الأشخاص حول العالم، وذلك بفضل قيمته الغذائيّة العالية جداً، والتي تجعل منه علاجاً فعّالاً للعديد من الأمراض، فضلاً عن طعمه اللذيذ المحبب لدى العديد من الأشخاص. وفي هذا المقال سنستعرض فوائد هذا المشروب.
فوائد الزنجبيل والليمون
لمشروب الزنجبيل والليمون فوائد عديدة ومنها:
- يُقلّل من حدة الأعراض المرافقة لحالات الإنفلونزا ونزلات البرد الشعبية، بما في ذلك التهاب الحلق، وتراكم البلغم والزكام والسعال والصداع، كما ويعالج مشاكل الجهاز التنفسي، بما في ذلك ضيق التنفس والتهاب القصبات والشعب الهوائيّة، نظراً لاحتوائه على كل من فيتامين (ب6، ب3).
- يَفتح الشهيّة.
- يحتوي على البوتاسيوم، ويخفض معدّل ضغط الدم.
- يخفض مستوى الكولسترول الضار في الدم، ويمنع الإصابة بأمراض القلب والدماغ، وخاصة انسداد الأوعية الدمويّة، وتصلّب الشرايين، والجلطات القلبية، كونه يزيد من كميّة الأكسجين المتدفق إلى الدم.
- يحتوي على الكالسيوم، ويقوّي بالتالي العظام، والعضلات، والمفاصل، والأسنان، والأظافر، ويمنع الإصابة بهشاشة العظام وخاصة لدى كبار السن.
- ينظم الدورة الدمويّة، وينشط الجسم، كما ويقلّل من مشاعر التعب والخمول.
- يحسّن الحالة المزاجيّة، ويقي من الاكتئاب.
- يعالج مشاكل الجهاز الهضمي، ويمنع عسر الهضم، ويقلّل من احتماليّة الإصابة بالإمساك.
- ينقّي الدم من السموم، ويطردها من الجسم.
- ينظّم ضربات القلب.
- يمنع نزيف اللثة، ويطهّر الفم، كما ويزيل الرائحة الكريهة للفم.
- يعالج مشاكل الكلى، ويفتت حصوات المرارة.
- يحفّز من عملية التمثّيل الغذائي، ويحرق الدهون المتراكمة في الجسم.
- يحتوي على فيتامين ج المضاد للالتهابات والحساسيّة، والمقاوم للعدوات الفيروسية والجرثومية.
- يؤخّر من ظهور علامات التقدم في السن، كالتجاعيد والخطوط البيضاء الرفيعة.
- يؤخّر من ظهور الشيب.
- يمنح البشرة والجلد نضارة عالية، ويمنع شحوبها.
- يعقم الجروح، ويخفف من أوجاع لدغات الحشرات، ويساعد على التئام الجروح.
طريقة تحضير مشروب الزنجبيل والليمون
لتحضير هذا المشروب لا بدّ من توفر عصير الليمون والسكر والماء ومسحوق الزنجبيل، حيث يجب غلي الماء مع السكر، وإضافة عصير الليمون مع مسحوق الزنجبيل إلى المزيج، وتركه على النار لمدة كافية مع الحرص على خلط المكوّنات جيّداً.
