الحليب والموز
يعتبر الحليب من الأغذية الرئيسية التي يجب على الإنسان شربها بشكل يومي، نظراً للقيمة الغذائية العالية التي يحتويها، ومن الأفضل شربه قليل الدسم لتجنب التعرض للكثير من الأمراض، كالجلطات، وأمراض القلب، والشرايين، أما الموز فهو من أكثر أنواع الفواكه استهلاكاً في العالم، نظراً لقيمته الغذائية العالية التي تكمن في المعادن كالكالسيوم والزنك، والنحاس، والفسفور، والمغنيسيوم، والفيتامينات كفيتامين أ، وفيتامين د، وفيتامين ب12، والبروتينات، ومضادات الأكسدة، والألياف، بالإضافة إلى كثرة استخدامه في إعداد الكثير من الحلويات وبعض أنواع المشروبات مثل الحليب بالموز الذي يخفف الكثير بعض الآلام كآلام المعدة وغيرها.
فوائد الحليب مع الموز
- يعد غذاءً متكاملاً نتيجة احتوائه على المعادن، والألياف، والفيتامينات، والكالسيوم، والبوتاسيوم.
- يساعد على تنظيم درجة حرارة الجسم.
- يحتوي على نسبة عالية من عنصر الحديد مما يؤدي إلى معالجة فقر الدم والوقاية منه.
- يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم مما يؤدي إلى خفض ضغط الدم في الجسم.
- يعالج الاكتئاب، ويؤدي لتحسين المزاج؛ وذلك لأنّه يحتوي على نسبة عالية من مادة التربتوفان التي تتحول إلى مادة السيروتونين المسؤولة عن السعادة في الجسم.
- يحتوي على الكثير من الألياف مما يؤدي إلى علاج مشاكل الهضم، واضطرابات المعدة كالإمساك.
- يساعد على تخسيس الوزن؛ وذلك لأنّه يزيد الإحساس بالشبع.
- يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم مما يؤدي لحماية العظام، والمساعدة على نموها.
- يعالج حرقة المعدة.
- يساعد على تنظيم ضربات القلب.
- يمد الجسم بالطاقة، نتيجة احتوائه على عنصر الفسفور.
- يقوي جهاز المناعة في الجسم، بالإضافة لحمايته من التعرض للكثير من الأمراض، وخاصة الأمراض السرطانية.
- يهدئ المعدة، مما يؤدي لتخفيف الشعور المتكرر بالغثيان والرغبة في القيء.
- يزيد قدرة الدماغ على التفكير، كما يحمي من الإصابة بمرض الزهايمر.
- يحافظ على نضارة البشرة، وصفائه، ويجعلها خالية من البثور والبقع، وآثار الحب.
- يؤخر ظهور علامات التقدم بالسن كالتجاعيد، والكلف، والنمش.
عمل مشروب الحليب بالموز
- تقطيع عدد من حبات الموز إلى قطع متوسطة الحجم، ثمّ وضع العسل، والسكر، والحليب، والفانيلا في الخلاط الكهربائي، ثمّ إضافة الموز المقطع إلى المزيج في الخلاط الكهربائي، وتركه قليلا حتى يصبح مزيجاً سميكاً، ثمّ وضعه في الوعاء المناسب وتناوله.
- وضع كوب من الحليب السائل مع ملعقة من السكر، بالإضافة إلى مكعبات الثلج، وملعقة صغيرة من الفانيلا في الخلاط الكهربائي، وتركها لمدة ثلث ساعة حتى تمتزج جيداً، ثمّ سكب المزيج في كوب التقديم.
