محتويات
الدوم
الدوم من أنواع النباتات ذات الشكل المشابه لثمار النخيل، ويُعرف علمياً باسم Hyphaene thebaica، أمّا اسمه الفرعوني فهو (ماما إن خنت)، وهو من النباتات الفرعونية المعمّرة التي توجد في مصر بكثرة وفي بعض الدول الأخرى، ومن المعروف أنّ هذا النبات ذو شكل متغير من بلد لآخر؛ فقد يكون طوله أكبر في بلدان الخليج العربي ومصر بينما يكون طوله أقصر في بلاد المغرب، وثماره تكون على شكل إسفنجي وتحتوي على نواة صلبة.
مكونات الدوم الغذائية
يحتوي نبات الدوم على كميات كبيرة من المواد الغذائية المميزة والمهمة لصحة الإنسان، من أشهرها مضادات الأكسدة الأنتوسيانين، والفينولات، والفلافونويد، والكسانتون، بالإضافة لوجود كمية جيدة من الأوميغا 3، والأوميغا 6، والأوميغا 9، كما أنّه يحتوي على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين A ،B1،B2 ،B3 ،C ،E ، وبعض المعادن؛ كالحديد، والكالسيوم، والفسفور، والبوتاسيوم، وغيرها، وتلك المكونات توضح السبب في أهمية هذا النبات لصحة الإنسان.
فوائد الدوم
يمكن تناول ثمار الدوم وهي طازجة أو عندما تكون مجفّفةً عبر طحنها، كما أنه من الممكن أن يستخدم زيت الدوم المعروف بفوائده العظيمة، ومن بعض أهم الفوائد لنبات الدوم:
للضغط الدموي
يحتوي الدوم على كمية جيدة من مضادات الأكسدة المختلفة والفيتامينات والمعادن لذلك فهو:
- ينظم ضغط الدم.
- يحمي القلب من التعرض للسكتة والنوبة.
- ينشط الدورة الدموية.
للوقاية من الأمراض
- يحارب بعض أنواع السرطانات.
- يقي من التعرض للشيخوخة المبكرة.
- يحسن مناعة الجسم.
فوائد أخرى للدوم
- يزيد من الحيوانات المنوية.
- يساعد على الحمل.
- يحمي من ضربات الشمس.
- يعالج آلام الحلق وبحة الصوت.
- يعالج البواسير.
- يقوي الأسنان.
- يحمي من الصلع.
- يحسن الذاكرة.
- ينشط الجسم.
- يقي من الإصابة بالسكر.
- هو جيد لصحة الحامل والجنين فهو يمدهما بكميّاتٍ جيّدة من تلك المغذيات اللازمة.
- يقي من الأمراض الجلدية كالأكزيما.
- يقي من عياء العيون وضعف النظر.
- يقوي فروة الرأس ويغذي الشعر.
فوائد نبات الدوم للتخسيس
يتميز الدوم بأنّه يحتوي على مركبات غذائية تغذي الجسم، ونسبة كبيرة من الألياف التي تمنح الشخص الشعور بالشبع، وتقليل استهلاك السعرات الحراريّة والدهون، وذلك مهم في عملية فقدان الوزن الزائد، كما أنّ نبات الدوم يحتوي على مركّبات تساعد الجسم في عملية الهضم، ولتناوله تأثير واضح في التخلص والوقاية من العديد من المشاكل الهضمية كالإسهال، وهو جيّد لتقليل نسبة الكولسترول السيئ، وبالتالي زيادة مقدرة الجسم على حرق الدهون أثناء اتّباع نظامٍ غذائيّ لخسارة الوزن.
