أوراق الزعرور
يعتبر الزعرور من الأشجار ثنائية الفلقة وتتبع فصيلة الوردية وهو من الأشجار المعمرة ويمكن أن توجد في البر والأحراش أو في المرتفعات الجبلية بالإضافة إلى أنها تزرع أيضاً، لها أوراق خضراء تشبه أوراق شجرة السدر ولكن حجمها صغير ولها أزهار بيضاء تتحول إلى ثمار عنبيّة بيضوية باللون الأحمر أو الأصفر أو الأسود وذلك حسب النوع، ويحتوي نبات الزعرور على الفلافونيدات الحيوية، مثل: الكويرستين، والروتين، والأمينات، وحمض العفص، والتربينات الثلاثية، والكومارينات، تمتاز ثمار شجرة الزعرور بالحلاوة والأجزاء المستخدمة منه هي الأوراق والثمار والزهور ولحاء الشجرة وتستخدم في العديد من المجالات الصحية والغذائية وعلاج الكثير من الأمراض.
يمكن استخدام أوراق الزعرور بالطرق التالية: إمّا مغليّاً أو نقعاً أو على شكل لبخات أو كمادات أو مستحضر أو مستحلب أي نقع الأوراق بماء مغلي لاستخراج المواد الفعالة بها كالشاي، تنبت شجرة الزعرور في الغابات وأسيجة الأشجار وتستغرق بذوره ثمانية عشر شهراً حتى تنبت ويمكن زراعتها بالفسائل.
فوائد أوراق الزعرور
- تساعد في إرخاء الشرايين التاجية ممّا يزيد من تدفق الدم بها الى العضلات خاصة القلب والتي تساعد في تخفيف نكسات الأوعية الدموية وذلك نظراً لاحتوائها على الفلوفونيات الحيوية والتي تعتبر مضادة للأكسدة.
- يعالج قصور القلب المزمن ويزيد من سرعة نبضات القلب ويساعد في تقليل ضغط الدم وذلك حسب الأبحاث والدراسات التي أجريت على الزعرور في ألمانيا.
- يعمل على إدرار البول ويعالج مشاكل الكلى والمرارة من خلال شرب مغلي أوراق الزعرور.
- يعالج الذبحات القلبية ومشاكل القلب بشكل عام.
- يعالج ارتفاع وفرط ضغط الدم ويعمل على رفع الضغط المنخفض أي أنّه ينظم الضغط.
- يساعد في حل مشاكل الذاكرة الضعيفة من خلال أخذه مخلوطاً بالحنطة والذي يعمل على تنشيط دوران الدم بالرأس وزيادة الأكسجين في الدم.
- يعمل على توسيع الأوردة الدموية وينظف السموم من الجسم ويقوّي القلب.
أنواع الزعرور في الوطن العربي
يوجد العديد من أنواع أشجار الزعرور حول العالم وتقدر أنواعه بـمئتي نوع تقريباً أما الموجود منها في الوطن العربي فهي كالتالي:
- زعرور أحادي المدقّة: ويمكن إيجاده في مناطق بلاد الشام والبلقان وتركيا والقوقاز.
- زعرور أوروبي: يوجد في البلاد الأوروبية وبلاد الشام.
- زعرور جرماني: يوجد في بلاد الشام وتركيا والقوقاز.
- زعرور طويل: يوجد في تركيا ومناطق بلاد الشام.
- زعرور شائع: يوجد في مصر وتركيا والمغرب وبلاد الشام.
- زعرور مشرقي: يوجد في البلقان والقوقاز وبلاد الشام وتركيا.
- زعرور مهدب: يوجد في إسبانيا والمغرب وصقليّة.
