حب الملوك
تُعرف العديد من الفواكه بطعمها اللذيذ وشكلها الجميل، ومن هذه الفواكه حب الملوك المعروف علمياً باسم (croton). حبّ الملوك ذو فائدة عظيمة وخاصّةً للجهاز الهضمي.
يُعرف حب الملوك بالكرز أو حبة العافية، ينتمي لفصيلة الفربيونيات، ويحتوي على عددٍ من المواد الفعّالة ومنها؛ الراتنج، والعصارة اللبنية للنبات التي تحتوي على اليوفوربون، وانثركينونات جلوسيد المسهلة ذات الأوراق الخضراء الكثيفة، وأزهاره خضراء صغيرة الحجم، وثمرته شبيهة بنوى الزيتون، ويبلغ ارتفاعها متراً واحداً.
يُعتبر من النباتات المعمّرة، ويحتوي على مادة أنتوسيانين التي تمنح الكرز اللون الأحمر اللامع والمميز، وله عدد من الألوان الأخرى؛ كالأصفر والأحمر الفاتح، والأحمر الغامق، ويتكاثر وجوده في آسيا، والصين، وأمريكا الشمالية.
مكونات حب الملوك
يتكوّن حب الملوك من المعادن، والألياف، والنحاس، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والمنغنيز، وفيتامين (أ، ب1، سي)، وأملاح الحديد، وحمض التفاح، وحمض اللبن. ننوّه إلى أنّ بذور حب الملوك سامّة لذلك يجب الحذر من تناولها، كما أنّها تعتبر مادة مُسهلة، ويجب الحذر من تناولها مع السوائل والمأكولات الساخنة.
حفظ حب الملوك
يُعرف حب الملوك بأنه سهل التلف لذلك يجب أن لا يتمّ غسله إلا قبل تقديمه بفترة قليلة، ويُحفظ في كيس بلاستيكي ذي ثقوب، ويوضع بداخله منديل ورقي لامتصاص الرطوبة المتواجدة فيه، ولا يُخزّن لأكثر من ثلاثة أيام في الثلّاجة.
فوائد حب الملوك
يحتوي حب الملوك على العديد من الفوائد، نذكر منها ما يلي:
- يُحفّز إفراز مادة الأنسولين التي تتحكّم بمستوى السكر بالدم.
- يقي من الأمراض المتعلقة بالقلب وارتفاع ضغط الدم.
- يعالج أمراض الجهاز العصبي.
- يقلّل من الالتهابات؛ كالتهاب المثانة الحادة، والمفاصل، والروماتيزم.
- ينظف الجسم من الشعر.
- يُعالج مسامير اللحم باستخدامه كلبخة.
- يشفي من الإمساك، وأمراض الجهاز الهضمي؛ لاحتوائه على مواد مليّنة للمعدة.
- يزيد من إدرار البول.
- يقلّل من الوزن الزائد.
- يُعالج سرطان البنكرياس ويقي منه.
- يُخفّف من الشعور بالعطش.
- يمدّ الجسم بالطاقة اللازمة له.
- يخلّص الجسم من أملاح الصوديوم الضارّة بالأوردة المتصلبة؛ لغناه بعنصر البوتاسيوم.
- يعالج الأمراض المتعلقة بالفم والحنجرة.
- يشفي من الحروق؛ وذلك بإحضار القليل من حبات الكرز وعجنها ووضعها بوساطة قطعة قماش كلبخة مكان الحرق، ويتمّ تكرار ذلك عدة مرات حتى يتم الشفاء من الحرق.
- يقي من الإصابة بالحصبة عند الأطفال عن طريق تناول شرابه.
- يُكافح الحشرات والجراذين.
- يُعالج التشنجات.
- يَطرد البلغم.
- يوقف النزيف.
- ينقّي الدم من السموم والمواد الضارة به.
