محتويات
أشجار السّدر
إنّ أشجار السّدر لا تُثمر إلا في فترة الأمطار الموسميّة؛ لذا لا يتوفّر العسل على مدار السّنة، ويحافظ هذا العسل على جودته لفترة عامين، وتزيد كثافته ويُصبح لونه أسود إذا زادت المدّة عن هذين العامين. يكثر وجود العسل في الدّول التي تكثر فيها أشجار السّدر، مثل: اليمن، حيث إنّ أغلب كميّة عسل السّدر تأتي من اليمن خاصّةً من مناطق صاب وحضرموت وتعز وشمير، ويتميّز العسل اليمنيّ بجودته العالية إضافةً إلى غلاء أسعاده.
عسل السّدر
إنّ عسل السّدر العديد من الفوائد؛ حيث اكتُشِف وجود مادة البروستاجلاندين فيه والتي تُعدّ من المواد المُهمّة لأجهزة جسم الإنسان؛ لقدرتها على حمايته من الكثير من الأمراض، كما يتميّز عسل السدر بسرعة هضمه؛ بحيث لا يمكث في المعدة لفترةٍ طويلة، كما يُمتَصّ بسرعةٍ داخل الجهاز الليمفاويّ ليصل إلى الدّم، وله دور فعّال في حماية الأسنان ونموّها، ويعتبر من العلاجات الطبيعيّة المفيدة جداً في علاج أمراض الجهاز العصبيّ، فضلاً عن قدرته على منع الحموضة الزائدة في منطقة المعدة.
صفات عسل السّدر الأصليّ
- لا يعلق على التراب أثناء سكبه.
- يمتاز برائحته القويّة.
- لا يتجمّد أثناء وضعه في الثلاجة
عسل السّدر اليمنيّ
عسل السّدر اليمنيّ هو نوع من أنواع العسل الطبيعيّ، والذي يُنتَج بتناول النّحل الغذاء من أزهار شجرة السّدر، وتُطلق عليه عدّة أسماء اعتماداً على اسم الشجرة، ومن هذه الأسماء: الدوم، والعلب، والنبق، ويمتاز هذا العسل بنكهته ومذاقه المميّزين.
فوائد عسل السّدر اليمنيّ
- يُعزّز القدرة على الإنجاب؛ حيث إنّه يعالج حالات العقم.
- يعالج أمراض الرّبو والتيفوئيد والملاريا.
- يقوّي الجهاز المناعيّ في الجسم.
- يعالج الأمراض الجلديّة، مثل: الحروق والجروح، ويُسرّع من التئامها.
- يزيد إفراز حليب الأمّهات المرضعات.
- يغذّي المرأة الحامل، ويزيد من الطّلق في الشهر الأخير من الحمل.
- يفيد الأشخاص المُصابين بمرض السكريّ.
- يُعالج القولون العصبيّ وأمراض المعدة.
- يعالج جميع الأمراض التي قد تُصاب بها الكبد.
- يعالج حالات فقر الدم؛ لقدرته على زيادة نسبة الهيموجلوبين في الدم، وذلك من خلال تناول ثلاث ملاعق من العسل بشكلٍ يومي.
- يهدّئ الأعصاب، ويُريح الجسم من التعب النفسيّ والجسديّ.
- يمنح البشرة النّضارة والترطيب، بتطبيقه موضعياً على الجلد.
- يُعالج سلس البول، وذلك بتناول ملعقةٍ من العسل قبل النوم.
- يعالج الحكّة الشديدة، ويُستَخدم في علاج الإفرازات المهبلية.
- يحدّ من تساقط الشعر، ويجعله أكثر كثافة ولمعاناً؛ وذلك لاحتوائه العديدَ من الفيتامينات والمعادن.
- يعالج الإمساك.
- يُخفّف من آلام الظهر.
- يشفي الجسم من أمراض المفاصل والرّوماتيزم.
- يعالج أمراض الدورة الدمويّة.
